导读：红枣虽然可以补充维生素，但什么人不可以吃？今天来告诉各位答案。
枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史非常的悠久。大枣最为突出的特点就是维生素的含量比较高。
在国外的一项临床研究数据之中显示：连续吃大枣的病人，健康恢复要比单纯的吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣也有“天然维生素丸”的这一美誉。
那么枣的营养价值是什么？
1、枣可以提高我们人体的免疫力，并且可抑制坏细胞的生成，药理研究有所发现，红枣可以促进白细胞的生成。
降低身体血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护身体的肝脏，红枣之中还含有一定的抑制癌细胞，甚至可以使癌细胞向正常细胞转化的一种物质；
2、经常食用鲜枣的人很少会患胆结石，这主要是因为鲜枣之中含有非常丰富的维生素C，使我们自身体内多余的胆固醇转变成为胆汁酸，胆固醇少了之后，结石形成的概率也就会随之减少；
3、枣中含有非常丰富的钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有非常重要的作用，中老年人更年期经常会出现骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性非常容易发生贫血，大枣对他们也会有十分理想的食疗作用，而其效果通常是药物不可以比拟的；
4、对病后自身体虚的人也有一定良好的滋补作用；
5、枣种所含有的芦丁，这是一种使身体血管软化，从而使身体血压降低的一种物质，对高血压疾病有一定的防治功效；
6、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强日常的食欲。
7、鲜枣之中还有比较高的热量，主要源于所含的碳水化合物大约23%-28%左右。
8、鲜枣之中含有非常丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣之中的维生素P含量为所有的果蔬之冠。脂肪、淀粉、芦丁、尼克酸以及矿物质。干枣之中所含的矿物质和热量则为鲜枣的2-3倍左右。
当然大枣属于药食同源之品，有自己比较独特的药性，但是如果不分青红皂白，不辨体质，一律用大枣来进补，有的时候非但起不到任何保健的作用，甚至还会帮倒忙。下面列举的这4种人，最好是少吃或者是不吃大枣。
1、痰湿偏盛者：这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或者是口中发腻、食欲不振，平常的时候经常会感觉胃部比较的胀满，严重者甚至还会会出现头晕、恶心、呕吐、眼睑以及面部浮肿等相关的症状。
大枣的滋腻之性非常容易助湿，使得痰湿停留在自身体内难以清除，从而加重上述的不适。
2、喜欢上火的人：这类人的体质比较偏热，经常会出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火的症状，而大枣性味甘温，偏于温补，如果大量进行食用，犹如火上浇油啊！
感冒初期，入侵我们人体的风寒或者是风热之邪正盛，如果此时食用大枣，而其黏腻的性质经常会导致邪气的滞留，造成“闭门留寇”的这一后果，使得我们自身体内的病邪难以驱除，不利于身体的恢复。
3、糖尿病患者：大枣的含糖量相对比较的多，会使糖尿病患者的血糖有所增高，病情有所加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。
4、湿气重的女性不可以吃：月经期经常会出现眼肿、脚肿的女性，在中医上面讲的是体内湿气比较重的表现。
这类女性不仅是经期，在平时的时候也不太适合常吃红枣，因为红枣的含糖比较的多，多吃非常容易生痰生湿，水湿积于自身的体内，会加重浮肿的情况。
那么枣不可以和什么一起吃？
枣的相克食物：葱、虾皮、鲶鱼、海鲜、黄瓜、萝卜、动物肝脏、牛奶、玄参、海蟹；枣+葱：同食非常容易使自身的火气变得更大；
大枣+虾皮：同食或许会出现中毒的情况；枣+鲶鱼：导致自己的头发脱落；枣+海鲜：比较引起身体的腰腹疼痛；
枣+黄瓜：破坏维生素C；枣+萝卜：破坏维生素C；枣+动物肝脏：导致维生素C氧化从而失去一定的效果；枣+牛奶：同食的话会影响蛋白质的吸收；枣+玄参：功能会出现相克的情况；枣+海蟹：容易患上寒热类疾病。