黑木耳与它是绝配，经常食用补气养血抗衰老，更年期的人要多吃！

木耳的营养价值高，含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。

木耳是一种健康食材，每100克当中含有糖类和蛋白质10.6克，此外还有氨基酸、维生素等养分，有益气补血的食效。木耳的吃法多种多样：

1、黑木耳红枣汤

材料：黑木耳30克、红枣20个。

做法：黑木耳稍浸泡，洗净;红枣去核。一起下锅，加清水750毫升（约3碗量），武火滚沸后改中小火，滚约半小时便可。为1人一日分2次服用。

2、芥菜木耳炒烧鸭

材料：烧鸭200克、芥菜200克、木耳（水发后）100克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。

做法：烧鸭斩件备用；芥菜洗净切段备用；开锅下油，爆香拍蒜和姜片，下烧鸭大火翻炒，攒少许米酒，加入芥菜和木耳以及少许生抽继续翻炒，以盐、糖调味，炒匀即成。

你爱吃黑木耳吗？告诉小编哦。

小编还在凌晨加班中，写文章不易，可以评论支持小编吗？不知不觉12点了，你看了小编的文章会分享给家人吗？

（以上图片来自网络）