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夏天吃什么最养生?当然是这几种啦!心烦气躁食欲不振的克星

由 太史忆秋 发布于 健康

夏天的炎热常常使人们心情烦躁、食欲不佳,因此在夏季的饮食中,也应该吃一些对夏季发散具有帮助作用的食物。今天就跟小编一起来看看适合夏季吃的食物吧。

茯苓

茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究表明,茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。

茯苓汤

食材:

梨适量、茯苓10g、蜂蜜少许

步骤:

1、把梨和茯苓切成小块备用

2、在锅内放入适量的水,放入切好的梨和茯苓

3、大火煮开后转中小火继续煮10分钟

4、煮好后关火加入少许的蜂蜜调味

待冷却后就可以食用啦!夏天来一碗这样的茯苓粥不但清热解暑、还可以美容养颜哟!

麦冬

可清心除烦,适于内热扰心之证。麦冬甘、微苦、凉、滋阴生津、润肺止咳、清心除烦,主治热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核。

麦冬汤

食材:

五指毛桃适量、红枣适量、山药适量、小麦适量、云苓适量、麦冬适量、姜一块、猪横脷(猪胰) 1条

鸡肉适量

步骤:

1、鸡肉洗干净去皮切成块,猪横脷(猪胰)洗干净,去掉白色的肥膏,切成块。

2、五指毛桃洗干净,斩段,再用清水泡10分钟左右。

3、小麦、云苓、麦冬用清水洗干净,并用水泡10分钟,红枣洗干净,并去掉核。

4、锅中煮开水,放入鸡壳和猪横脷(猪胰)焯一下,逼出血水。

5、把焯水后的鸡壳、猪横脷(猪胰)取出,用清水冲洗干净后,倒入篮里沥干水分。

6、山药去皮,切成块,姜去皮,用刀背拍一下。

7、把所有材料倒入紫砂锅中,加入适量清水,插上电源,煲3小时即可。

步骤虽然有点复杂了点哈,但是非常好喝,尤其是对孕妇来说简直就是必备美食啊!

银耳

银耳可谓是夏天最保险的一种补品,夏天温度较高,很容易出现阴虚火旺、食欲不振的情况,而银耳具有补脾开胃、益气清肠等功效,因此特别适合夏季食用。

百合

百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,所以夏季食用百合食用一个不错的选择。另外,百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防治效果。

银耳百合汤

食材:

银耳20g、百合15g、冰糖适量、枸杞适量、红枣适量

步骤:

1、银耳冷水泡发半小时以上洗净去蒂

2、百合冷水泡发一小时

3、锅里先放入银耳百合加水至全部淹没,大火烧开,换小火炖煮四十分钟,半小时的时候加入冰糖和枸杞。

4、四十分钟后关火,此时银耳的胶质已经熬煮析出,汤汁浓厚,稍凉后银耳百合汤变得晶莹丝滑。

5、在做的时候加了几个红枣,味道不错哦!#茯苓#银耳#百合收藏

3、大火煮开后转中小火继续煮10分钟

4、煮好后关火加入少许的蜂蜜调味

待冷却后就可以食用啦!夏天来一碗这样的茯苓粥不但清热解暑、还可以美容养颜哟!

麦冬

可清心除烦,适于内热扰心之证。麦冬甘、微苦、凉、滋阴生津、润肺止咳、清心除烦,主治热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核。

麦冬汤

食材:

五指毛桃适量、红枣适量、山药适量、小麦适量、云苓适量、麦冬适量、姜一块、猪横脷(猪胰) 1条

鸡肉适量

步骤:

1、鸡肉洗干净去皮切成块,猪横脷(猪胰)洗干净,去掉白色的肥膏,切成块。

2、五指毛桃洗干净,斩段,再用清水泡10分钟左右。

3、小麦、云苓、麦冬用清水洗干净,并用水泡10分钟,红枣洗干净,并去掉核。

4、锅中煮开水,放入鸡壳和猪横脷(猪胰)焯一下,逼出血水。

5、把焯水后的鸡壳、猪横脷(猪胰)取出,用清水冲洗干净后,倒入篮里沥干水分。

6、山药去皮,切成块,姜去皮,用刀背拍一下。

7、把所有材料倒入紫砂锅中,加入适量清水,插上电源,煲3小时即可。

步骤虽然有点复杂了点哈,但是非常好喝,尤其是对孕妇来说简直就是必备美食啊!

银耳

银耳可谓是夏天最保险的一种补品,夏天温度较高,很容易出现阴虚火旺、食欲不振的情况,而银耳具有补脾开胃、益气清肠等功效,因此特别适合夏季食用。

百合

百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,所以夏季食用百合食用一个不错的选择。另外,百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防治效果。

银耳百合汤

食材:

银耳20g、百合15g、冰糖适量、枸杞适量、红枣适量

步骤:

1、银耳冷水泡发半小时以上洗净去蒂

2、百合冷水泡发一小时

3、锅里先放入银耳百合加水至全部淹没,大火烧开,换小火炖煮四十分钟,半小时的时候加入冰糖和枸杞。

4、四十分钟后关火,此时银耳的胶质已经熬煮析出,汤汁浓厚,稍凉后银耳百合汤变得晶莹丝滑。

5、在做的时候加了几个红枣,味道不错哦!