大葱日常生活中会经常吃到，无论是炒菜还是调菜，当然还有煲汤的时候也会用增加鲜味，但是你知道有什么人不能吃大葱吗？很多人都会不注意，稍微一吃就会吃出毛病，快点来了解一下吧，当然大葱的养生功效也是非常强的。
大葱里提取出的葱素有舒张血管的作用，有助于防治高血压。
大葱中所含的葱辣素，具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效，吃生葱有预防及治疗感冒的作用。每天生吃3棵葱（大约60g），可以起到很好的预防流感的作用。
大葱还能预防呼吸道传染病，有效治疗伤风感冒。如果出现打喷嚏、流眼泪、流鼻涕等症状，咀嚼葱白至出汗即可除病。大葱有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。
葱含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
但是你知道什么人不适合吃大葱吗？
葱的刺激性较大，患有胃肠道疾病、尤其是溃疡病者，要慎食。自汗、盗汗往往是体虚的表现，吃葱会加重这些症状，最好不要食用大葱。