饭前来碗排骨萝卜汤，暖身暖胃身体棒。在广东每餐吃饭都有一个汤，有时简单如肉丸汤，番茄鸡蛋汤等。做复杂的就是老火靓汤系列，排骨，鸡汤，有时炖上二小时。近来很多人咳嗽，而且断断断续续地总是很难好。这时候来碗排骨萝卜汤，不但暖胃还可以减轻咳嗽症状呢。做法也超简单，四步就可以搞定。
除了蛋白质、脂肪和维生素外，猪排骨还含有大量的磷酸钙、奥赛因、骨粘蛋白等，它经常有补钙的作用。如果一个孩子正在成长，补钙是非常重要的，但它不能总是由钙片补充。食品补充剂是最好最安全的。白萝卜有玉参的好名字。具有促进津液止渴、化痰止咳、润肺祛燥止咳的作用。为了家庭的健康，我们应该做更多的保健工作。零烹饪是可以做到的。让我们看看迪尔做了什么。 食材： 猪排肉 450克 白萝卜 一个 生姜 一小块 步骤： 1，把猪排骨温水清水干净，再放在滚水中焯出排骨里面的血沫和垃圾，再捞出来控水备用。 2，把排骨先放进锅，加半锅水，大火烧滚后转中火煮十分钟。 3，一边等排骨煮好，一边来处理萝卜，萝卜切二头，可以打皮，也可以不打皮，再切成丁备用。 4，十分钟到了，再把萝卜丁放进去，再中火煮十五分钟即可。特简单吧，但人的正常生活大多数时间都是简简单单的过，不可能天天大厨般做一桌子硬菜吧。 哆嗦一句：排骨做汤时，最好是先焯下水，那样做出来的汤才清甜可口。