北京中医药大学附属东直门医院脾胃科副主任医师 李小科
立秋之后，北京的气温忽高忽低，尤其在早晚时分更能感受到明显的凉意。到了秋天，自然界的温度和湿度一同降低，我们能明显感受到空气变干燥了，不少人不适应这样的季候变化，开始出现鼻子、喉咙干痒或干痛、感冒、咳嗽等症状，一不小心就容易患上呼吸道疾病。那么，我们该如何在干燥的秋季做好疾病预防？又可以通过怎样的调理和补益养护好我们的肺呢？
燥邪易犯肺 预防是关键
中医讲外感六淫，风寒暑湿燥火。在秋季，最容易受到燥邪的侵袭。燥邪从何处来？秋天气候干燥、水分匮乏，燥邪正是秋天燥热之气所化而成的。燥邪本身具有干涩、易伤津液的特性，反映到人体上会表现出鼻干咽燥、皮肤皲裂等症状。
那么燥邪最易伤及人体的哪个部位？答案是肺，因为肺直接与自然界的大气相通。中医讲，肺为五脏六腑之华盖。这是在形容肺如同一把伞保护着其他脏器，故肺容易最先受到自然界外邪的侵袭。且肺为娇脏，喜润恶燥，因此燥邪最易伤肺。
肺主要负责人体的呼吸，若燥邪从口鼻而入，伤到了肺，就会影响肺气，使之不能很好地向上向外升宣布散和向下通降，从而引发一系列的症状。例如咳嗽，燥邪犯肺所引起的咳嗽，其特点是以干咳为主，或痰黏，以及即使有痰也咳不出来的感觉。
另外，秋季所感燥邪又有温、凉之分，与不同体质禀赋、不同地区以及秋季不同阶段的气候特点有关。例如，早秋时节气温尚高，更多见温燥，而晚秋时节气温下降，更多见凉燥。温燥常表现为头痛、身热不甚、略怕风、心烦口渴等症状；凉燥常表现为发热、畏寒、头微痛、无汗、鼻塞、咽干、咳痰清稀等症状。但无论是温燥还是凉燥，都以皮肤干燥、咽干、口干等为共性特征，当出现这些症状时，建议咨询医生，在治疗疾病的同时，获得一些润燥养肺的具体建议。
秋冬补阴 三分药七分养
俗话说，春生夏长，秋收冬藏。从秋季的气候特点来看，天气由热转寒，人体的生理活动也从“夏长”走向“秋收”。
自夏至起，白昼越来越短、夜晚越来越长，阳气渐消而阴气渐长。中医讲究“天人相应”，到了秋冬，人体就需要顺应自然进行养阴了。中医所讲的“秋冬养阴”，是指顺应四时气机变动，采取不同的保健方法来养生，又因秋内应于肺，冬内应于肾，所以秋重在补肺而冬重在补肾。
具体该怎么养肺？
饮食：俗话说“三分吃药，七分调养”，饮食调理是养生的重要一环。在干燥的秋季，食疗食补可以滋阴润燥为主，少辛增酸，多吃粥食，有助于养阴、生津液。想要养肺，百合、麦冬、石斛、山药都是不错的选择，可用这些食材来煮粥、煲汤、泡茶。
但需要注意的是，这种药食同源的东西不要每天都吃，需根据自身体质情况调整，最好能隔日或换着花样进补。同时，秋季饮食宜清淡，多吃易消化的食物，避免吃辛辣、刺激、油腻的食物，以防助“燥”为虐，化热生火，加重病情。
情绪：中医常讲“情志养生”。在秋季，由于日照减少、气温降低，人容易感觉悲伤、情绪低沉，因而影响身体健康，保持愉悦的好心情非常重要。可以借助音乐、书法等艺术手段来调整心情，保持情绪的稳定。
起居：秋季起居应顺应自然规律，应注意较夏天逐渐提前休息时间，对身体更有益。
运动：太极拳、八段锦、五禽戏、易筋经等锻炼法节奏舒缓，皆有助于对呼吸的调练。每天有意识地去做几次深吸慢吐气的呼吸运动，也能增强对呼吸肌的训练。
小贴士
养肺补阴 药食同源这样吃
山药：具有养肺、补脾、固肾、益精的功效，可用于肺虚咳喘、少气懒言、语声低微的人群。
银耳：具有滋补生津、润肺养胃的功效，配伍冰糖煮羹食，有滋阴养肺之功。
鸭肉：能补益气阴、利水消肿，可炖汤，能滋阴补虚。
桑叶：能清肺润燥、疏散风热，经过蜜炙能增强润肺养肺的作用。
川贝母：具有清热化痰、润肺止咳的功效，常用于治疗肺热燥咳、干咳少痰等症状。
太子参：能补气健脾、生津润燥，在养肺的同时还能补气，是补气药中的清补之品。
百合：能养阴润肺、清心除烦，经过蜜炙能增强润肺的作用。
麦冬：可养阴润肺、益胃生津、清心除烦、润肠通便。文/汪盈
拓展阅读
遍身都是药 枇杷有妙用
说起润肺，大家很容易想到枇杷膏、秋梨膏等中药膏方。今天就来讲一讲，枇杷的神奇之处。枇杷常被形容为“遍身是祛疾药”，因为它的叶、花、果实、果核及根茎均有一定的药用价值。
枇杷叶是中国传统中药，据《中国药典》记载，枇杷叶味苦、性微寒，归肺胃经，能止咳清肺、降逆止呕，尤其善于治疗风热燥火所引发的咳嗽气喘。研究称，枇杷叶含有三萜类成分，如熊果酸、齐墩果酸、挥发油、倍半萜及苦杏仁苷等。其中，三萜酸是与止咳功能相吻合的活性成分。
枇杷果实味甘酸性凉，是润肺、止咳、健胃、清热的良药。其所含有机酸能刺激消化腺分泌，有增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑等功用，所含维生素则能美容养颜、提高人体免疫力。而枇杷花所酿的枇杷蜜有润肺止咳的作用，是蜂蜜中的上品。
枇杷肉质柔软多汁、酸甜可口，市面上以枇杷为原料的食品非常丰富，枇杷脯、枇杷酒、枇杷汁饮料、枇杷果酱等，皆在兼顾口味的同时保留了一定的止咳润燥功效。当然，如果有条件和时间，也可以买枇杷来生吃、熬汤、做成果脯。
但需要注意的是，枇杷性凉，能清泻胃热，因此脾胃虚寒者不宜多食。
另外，枇杷还可与前面所讲的有滋阴润燥作用的药材和食物搭配食用，如与银耳、百合、川贝一起炖汤或熬粥，都能起到很好的养肺功效。
来源：北京晚报
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