文/笑雪育儿思考
宝宝到了五六个月，基本都开始添加辅食了，国际卫生组织建议，宝宝满6个月后，需要添加辅食。但很多新手爸妈对怎么添加辅食等问题感到束手无策，确实，这小辅食也藏着大学间，例如先添加菜泥还是果泥，你知道这其中的区别吗？
一般来说，小宝宝添加辅食基本都是从米粉、米糊始，慢慢地再添加菜泥、果泥，但是这两样先给宝宝添加什么，顺序不能乱。
正确的做法是先加菜泥后加果泥，那为什么不能先加果泥呢？
这是因为，果泥会先入为主，响孩子的饮食习惯。果泥与菜泥相比，有着它最大的优势，就是果泥含有果糖，有甜味，而人类的味蕾，天生就对甜味敏感，所以相比之下，宝宝也更易于接受果泥，而一旦甜味先入为主占据宝宝的味觉后，会影响宝宝拒绝再接受口味平淡的菜泥，甚至会对喂菜泥有排斥心理，噗噗噗的往外吐。
因此，在辅食添加之初，最好先避开甜味的果泥，先添加菜泥，这样也有助于防止出现饮食结构失衡，避免将来的挑食、偏食等问题。
此外，对于辅食添加，还有这些要点需要记牢：
1、果泥不能代替菜泥。
有的家长可能会觉得，宝宝既然不喜欢吃蔬菜，那么就多做点果泥喂他吧，这是错误的认知。对于菜泥和果泥来说，这两者之间的营养有所区别，不能相互代替，蔬菜富含膳食纤维、矿物盐及维生素，而水果多是富含果糖，并且热量要比蔬菜高，这两者是不同的概念，不能混为一谈。
2、宝宝辅食要少糖、无盐、不加调味品。
很多婆媳之间出现争执也是从给宝宝添加辅食开始，年轻妈妈崇尚追求食物的“自然味道”，做的辅食里不加盐，而老人则认为“没味，宝宝不爱吃”。因此就变成了婆媳矛盾的焦点。
其实，对于宝宝来说，第一口吃的食物是淡还是咸，在一定程度了决定了他未来的饮食习惯，从小就吃得食物原味，那么长大后也是口味清淡，所以，大人不应该以自己的口味来衡量孩子的口味。
《中国居民膳食指南》中强调，“7到12个月的宝宝膳食应该是少糖、无盐、不加调味品。”而未满一岁的宝宝，如果吃盐过多，那么危害也是颇多，例如增加肾脏、心脏负担，景响宝宝口味改变等。
3、添加辅食后，仍然也要保证每日摄入充足的奶。
有的家庭里，当宝宝添加辅食后，直接就给宝宝断奶了，理由就是“宝宝可以吃饭，吃奶会影响饭量”，这也是不对的，所谓“辅食”，顾名思义它应该宝宝饮食的补充，所以一岁内的宝宝还是要以奶为主，米粉、菜泥、果泥、动物性食物等为辅。
一般情况下，6～12个月的宝宝，每天仍然需要保证800毫升的奶量，1～3岁的孩子每天保证500毫升左右的奶量。
4、辅食的制作要随着宝宝月龄的增长而相应改变。
在这方面，我是深受教训：我儿子在6个多月添加辅食后，就一直是以稀烂为主，哪怕一岁多了，肉肉也是剁的稀烂，做成肉夹馍吃，结果导致孩子的咀嚼功能没有得到锻炼，到了现在六岁了，饭菜中肉稍微大一点，他就咽不下去。
所以辅食的制作应该随着宝宝的发育而改变，不能一直过于细软，不但会导致出现咀嚼障碍，甚至还会出现语言能力障碍。
张思莱医生认为，6个月的宝宝，辅食以泥糊状为主，7～9个月进入舌碾期，也就是说宝宝通过舌头碾压食物后再吞咽，所以这个时期的辅食可以做成颗粒状，而到了10～12个月，宝宝逐渐学会咀嚼，可以食用软烂的固体食物，1岁后基本就可以跟着吃淡口味的家庭饮食了。
5、关于汤泡饭、肉汤煮面或者熬粥等。
这个问题一直颇有争议，我认为还是与饮食习惯有关，我婆婆那边不喝汤，所以她从来都是干炒，我爸妈喜欢熬汤，所以给孩子做饭也是各种与汤有关，例如鸡汤下面条或者煮粥，他们认为这样比单纯的清水煮面或粥更有营养。
实际上，肉里的营养要比汤好得多，而且煲汤的时间越久，可能营养成分的流失会越多，不利于孩子对营养物质的摄取，因此与其喝汤不如让孩子多吃肉。
6、辅食不要过于单一，防止饮食结构衡。
宝宝在添加辅食阶段，你给他吃过哪些食物，等他长大有自主选择后，会仍然喜欢吃那些从小就熟悉味道的食物，但是对于幼时没有接触的食物，可能会不喜欢吃，甚至难以接受，这样的后果就是会导致饮食结构失衡，营养摄入不全面。
所以在添加辅食时，不妨让宝宝多尝试各种天然口味的食物，而且广泛尝试各类食物，还可以降低将来出现过敏的风险。
7、不要追着喂饭。
为什么会出现喂饭这种现象，一个原因就是大人见不得宝宝吃得慢，并且满地都是饭渣，所以干脆自己上手喂，快点喂饱了结束；另一个原因就是担心宝宝自己吃不饱，而自己亲手喂饭感觉宝宝才能吃饱。
这样的宝宝，十有八九最后都会变成，到了可以自己吃饭的龄，例如三四岁了却还要大人追着喂饭，或者一口饭含在嘴里半天不咽下去，为什么会这样呢，原因就是在他应该学着自主进食的时候，大人包办代替，剥夺了宝宝自主学吃饭的权利。
所以从添加辅食开始，孩子自己能够做的，就让他自己去做，刚开始肯定会不省心，但是现在的适当放手才会换来几年后的欣慰。
最后，希望所有的孩子都能够从小就养成好的饮食习惯，这样父母省心，孩子成长得更健康。
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