煮玉米的时候，不要只加盐，还要有“1味”，玉米煮出来又香又甜
玉米的功效也是特别的多，而且效果也是特别的明显。玉米是具有很好的帮助眼睛明目的作用，而且还可以起到非常好的防止眼睛衰老。同时玉米的时间一定要煮的长，因为如果煮的长的话，抗衰老的作用也就越强。同时还可以拿来健脾益胃，多吃一些还可以起到很好的防止动脉硬化，防止高胆固醇的情况。同时玉米也是很有的抗癌防癌的作用，同时还可以起到很好的降糖的功效。
水煮玉米：
材料：玉米4-5根（带皮）、盐1勺、小苏打1克
做法：
1、玉米剥去外皮，留1-2张叶子包裹住玉米即可，将玉米冲洗干净，放入锅中加满清水刚好没过玉米。
2、水中加入盐、小苏打，大火煮开，盖上锅盖继续大火焖煮15分钟，转小火煮5分钟，关火焖5分钟，捞出晾凉即可。
小秘密：
1、留1-2张叶子是防止玉米之间磕碰，使玉米被碰烂。
2、加入小苏打，可以让玉米煮得更加软嫩，吃起来会更香、更甜。
3、玉米须可以留着煮水喝，具有利尿消水肿、降血压的功效。