藕带炒木耳
功效:黑木耳的含铁量是十分高的,而铁元素在人体当中是必不可少的元素,具有造血功能,所以经常吃黑木耳可以预防缺铁性贫血的问题,让人气血变得更好。
做法:
1、先将藕带洗干净,将藕带掐成几段,小米椒洗干净切成块备用,木耳用温水来泡发,记得将木耳撕成块备用。
2、将大蒜拍一下,将大蒜切成蒜末,锅中加入一些花生油,将大蒜末爆香。
3、将藕带倒入锅中大火翻炒,翻炒2分钟左右,将藕带炒软以后。
4、倒入准备好的木耳一起炒,加入少许的清水,加入一些食盐和胡椒粉搅拌。
5、放入少许的醋搅拌一下,装盘后食用。
蒜蓉红苋菜
功效:苋菜中含有非常多的铁元素,能够促进血红蛋白的合成,有效的改善贫血等症状,女性在生产之后可以适当的吃一点苋菜,能够加强人体的造血功能。
做法:
1、先将红苋菜洗干净,去掉里面的根部,将红苋菜切成几段,大蒜切成末备用。
2、将锅中烧热油,倒入一些大蒜末翻炒,加入沥干的红苋菜一起翻炒。
3、加入少许的食盐和调味品,加上少许的提味品。
4、装盘出锅,即可食用。
花生莲子粥
功效:花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。
做法:
1、大米洗净,花生和莲子洗净后分别浸泡半个小时左右
2、将大米、花生、莲子以及冰糖和适量清水一块全部放进电砂锅,选择煮粥,等候二十分钟即可