营养专家眼中的“金牌零食”！这9种可以放心给孩子吃

儿童要少吃9种零食一项针对北京、上海等9座城市的中小学、近2万名儿童参与的调查报告显示，有9种孩子常吃的零食含添加剂最多，包括方便面、火腿肠、蜜饯、果冻、冰激凌、饼干、奶茶、口香糖和薯片。1/10的儿童每天食用含添加剂零食3次以上；6儿童每天饮用饮料超过3瓶（不包括矿泉水和自制茶水）。比如，果冻中山梨酸钾、柠檬酸等添加剂运用最普遍，过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收。火腿肠通常有亚硝酸钠、山梨酸钾等添加剂，其中亚硝酸钠在体内可生成致癌物亚硝胺。而一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸等。儿童长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。营养专家眼中的“金牌”零食

可经常食用的9种零食：全麦饼干、营养麦片、蔬菜、水果、水果干、奶酪、花生酱、酸奶、自制面包；可每周食用2~3次的零食：甜饼干、冰激凌、山楂片、鸡蛋卷、布丁、动物饼干、燕麦花卷、海苔、自榨果汁等；只能偶尔吃的零食：糖果、巧克力、薯片、薯条、玉米片、棉花糖、烤饼、果脯、虾条、碳酸饮料等。