近些年以来，胃癌的发病率也是越来越高，并且胃癌在早期的症状并不是明显，但它对身体的健康危害却是极大的。胃癌这种疾病，一旦出现了明显的临床症状，再去医院进行检查，那么基本上就是中晚期了，治疗的难度也是极大的。而胃癌跟这6种食物脱不了关系，劝你还是管住嘴，别等出事了才后悔！
■胃癌大多是被吃出来的，这6种食物都是帮凶，看看有没有你爱吃的！
●酒水：
日常生活中，倘若你长期大量喝酒，那么大量的酒精就会对胃部黏膜造成刺激，长期以往就很容易导致黏膜细胞发生病变，促进亚硝酸胺类的致癌物质合成，最终就会导致胃癌的出现。可能很多朋友还不知道，酒精本身就是致癌物质溶剂，它会跟致癌物质一起进入到体内，从而大大增加诱发胃癌的风险。
●加工肉类食物：
日常生活中，加工肉类食物由于味道不错，加上易保存，所以深受很多朋友的青睐。平时最为常见有腊肉、腊肠、老火腿等等。但是它之所以很容易被保存，是由于一些商家会在里面加入大量的防腐剂，而这种物质吃多了也会增加致癌风险。另外一些腌制类的加工肉类食物，其中会含有一定的亚硝酸盐，很容易会在胃中形成亚硝胺物质，形成一级致癌物，最终引起胃癌的出现。
●太烫的食物：
日常生活中，我们身体内的消化道黏膜还是很脆弱的；一般来说，它的耐受温度是在50℃－60℃之间。如果温度一旦超过了60℃，那么就会很容易烫伤黏膜。平时倘若你经常吃一些过烫或是过热的食物，那么就很容易会导致胃黏膜受损，继而导致食管炎、萎缩性胃炎等问题，久而久之就会出现癌变风险。
●腌制类食物：
日常生活中，腌制类食物的保质期是很长的，有些朋友过年储备的腌制类食物，到了第二天依旧还没有吃完。但是它的保质期长是有原因的，这是因为在腌制类食物中含有大量的食盐。而高浓度的食盐进入到体内，那么就会对胃黏膜造成损伤，降低胃黏膜的抵抗力，扩大胃黏膜和致癌物质的接触，促进胃癌的出现。并且大量摄入腌制类食物，等于间接摄入大量的亚硝酸盐，很容易会在胃部经过细菌作用形成亚硝胺，而它则是世界卫生组织公认的一级致癌物，很容易会诱发胃癌。所以平时还请尽量少吃腌制类食物。
●烧烤类食物：
日常生活中，肉类食物在经过高温烧烤之后，很容易会产生一种叫做苯并芘的物质；而这种物质也是被世界卫生组织公认的一级致癌物。倘若你长期大量摄入烧烤类食物，加上吃烧烤还大量喝酒，那么是很容易诱发大肠癌和胃癌的风险。
●发霉变质的食物：
日常生活中，我们都知道勤俭节约的美德，尤其是老年人，水果烂一点都不舍得扔掉，切掉烂掉的部分继续吃；甚至一些发霉的食物，弄掉外皮，蒸一下继续吃。但是这些发霉的食物很容易对身体造成极大的伤害。比如水果中的青霉素，很容易会紊乱肠胃道功能，从而导致肾脏、肝脏等器官出现水肿；而一些发霉的食物中，含有黄曲霉毒素，它的毒素是砒霜的68倍，同时它也是世界卫生组织公认的一级致癌物。所以对于发霉变质的食物，还请扔掉，不要再吃了。
结语：日常生活中，对于文中所说的这6类食物，还请管住嘴，尽量少吃。平时饮食方面，尽量加强营养，提高身体的抗病能力，尽量采取少吃多餐的原则，一日三餐要规律，吃饭尽量细嚼慢咽，这样做能够帮助我们减轻胃部的负担。平时没事的时候，对着腹部进行适当按摩，这样可以帮助我们促进肠胃对食物的消化吸收，对身体健康是十分有利的。