众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。
女人吃蒜苔有什么好处
蒜苔具有温中下气、补虚益气、调和五脏、活血补血、防癌杀菌等功效，适用于女性由于气血不足所导致的月经不调、痛经、身体虚弱、中气不足等症。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素可以抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等细菌的生长繁殖，蒜苔中含有丰富的维生素C，具有明显的抗氧化和降血脂的作用。
吃蒜苔的好处
第一：蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
第二：蒜苔含有丰富的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。经常食用蒜苔可以使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。含有较多的维生素C，常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
科学大熊推荐吃蒜苔的养生搭配：蒜苔+虾仁：嫩绿的蒜苔口感清脆，金黄的虾仁肉质Q弹，火候恰到好处，蒜苔的蒜香再与鲜美的虾仁搭配，香气四溢，美味的口感让人欲罢不能！
科学大熊推荐的这道养生营养家常菜是:蒜苔炒虾仁
食材准备：虾、蒜苔、香葱、大蒜、花生油、盐、蚝油、鸡精等。
科学大熊把做法介绍下：
首先：蒜苔切断洗干净备用，虾去虾头虾线虾壳，锅中烧开水，加少许盐和两滴花生油，煮上一分钟捞出沥干备用。
其次：锅中烧热油，放入蒜和鲜葱白段翻炒出香味。倒入虾仁炒至变色。
最后：蒜苔倒进去翻炒，倒入盐和鸡精蚝油。放入少许葱叶就可以出锅开吃了。