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豆腐基本上家家都常吃,那是因为在豆腐中含有的蛋白质等营养物质,是非常有利于人体健康的。以前小时候在爷爷家,爷爷总会去买回来一些热豆腐,然后再拌上一些辣椒油等调味料,吃起来是特别的美味,每次切一大块,没过一会就吃完了。经常吃豆腐的你,知道哪些食物不能和豆腐同食吗?今天专家告诉你。
01.豆腐不要和红肉一起吃
经常吃红肉的人其实是不容易发胖的,红肉一般指的就是牛肉和羊肉,但是却不能和豆腐同食,那是因为豆腐配上牛肉一起去吃,容易让人烦躁、上火。
而豆腐搭配着羊肉一起吃,是容易感染脚气病和出现黄疸的,那是因为豆腐是大豆制品,属于微寒的食品,而我们常吃的羊肉是属于大热、容易上火的食物,和大豆的性质正好相反,所以常吃很不利于健康。
02.豆腐不要和蜂蜜一起吃
豆腐和蜂蜜单独去吃都是没有问题的,但是两者却是不能同食的,这是因为豆腐可以起到清热散血,降大肠中浊气,而蜂蜜属于比较甘凉滑利的食物,两者如果放在一起吃,你会发现你变得更容易腹泻了。另外蜂蜜和豆腐中各含有的矿物质在一起会发生一些生化反应,这些反应是不利于人体健康的。
03.豆腐不要和竹笋一起吃
在豆腐中含有硫酸钙,而竹笋中则含有草酸,这两种物质同食,会在人体内发生反应产生草酸钙沉淀物,这种沉淀物会影响到体内钙质的吸收,严重的还会引发结石。
04.豆腐不要和茭白一起吃
豆腐和茭白不能一起同食,这个道理和豆腐不能和竹笋一起吃是一样的。
05.豆腐不要和柿子一起吃
豆腐也最好不要和柿子一起吃,那是因为在柿子中含有的鞣酸比较多,吃的多本来就会给我们的肠胃造成负担,如果在此时再去吃豆腐,豆腐里含有的氯化钙就会和鞣酸发生反应,形成鞣酸钙沉淀物,更容易引发胆结石、肾结石等结石方面的毛病,所以最好不要同食。
以上这5种食物最好都不要和豆腐同食哦!在此也希望大家都有一个健康的好身体。