立夏也已经过去一个星期，在这一个星期里，天气也有着翻天覆地的变化。夏天的天气吃最让人捉摸不透的，就跟孩子的脸一样，阴晴不定，早上还是晴空万里，下午就能乌云密布，总是让我们猝不及防来不及做防备，所以不管是老人孩子孩子，出门要随身带一件外套，以防不时之需。5月已经过半，最近的天气就跟变了一个人一样，不再是喜笑颜开，而是阴冷满面，不知什么时候就会下一场倾盆大雨，早晚气温也有着非常大的差距，所以孩子上学一定要注重保暖，注重饮食健康，只有拥有了一个健康的身体，才能不耽误学习，还有一个月就要小升初了，身体健康一定要保护好，有一个活力满满的身体去金榜题名，各位家长们赶紧行动起来吧，每天跟着慧医师学习一道营养菜，给孩子增加营养吧！
今天介绍的这道菜就是青椒炒鸡蛋，不仅营养开胃而且可以帮助孩子长高长智力，一起来看看吧!
青椒是一种常见是蔬菜，它吃起来有一定的辣味，有着非常不错的开胃效果，能让孩子吃饭更香，帮助孩子消化吸收食物中的各种营养物质。辣椒中含有一定量的辣椒素，这种物质有很强的抗氧化作用，可以阻止人体中异常细胞的新陈代谢，从而预防癌症的发生。
鸡蛋中含有一定量的钙元素，孩子常吃可以有效促进骨骼发育，帮助孩子长高个，变得更加壮实。鸡蛋中含有多种微量元素，可以促进孩子大脑发育，提高记忆力让孩子学习更加轻松，效率高。孩子吃鸡蛋免疫力也会得到很大提升，常见的各种疾病也不会找上门，有利健康成长。
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，由此可见，饮食才是我们的头等大事，每天都来逛一圈，给我们的孩子带去美味丰富的营养美食吧！