众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。
清肠排毒是扫帚苗最重要的功效，它含有大量碳水化合物和膳食纤维，能清理人体内淤积的垃圾和毒素，并能加快肠道蠕动，促进大便生成和排出，能在润肠通便的同时起到清肠排毒的重要作用，它能防止多种毒素对身体产生不良影响。
吃扫帚苗的好处
第一：人们多吃扫帚苗还能预防夜盲症发生，它还有丰富维生素，a和胡萝卜素这些物质能促进视神经发育，并能提高视网膜功能，而且也能增强人类眼睛在黑暗中的事物能力，对人类的夜盲症和视力下降以及视网膜功能减退等症都有很明显的预防作用。
第二：
扫帚苗还是一种能利尿消肿的健康食材，它能入肾经可提高人类肾功能，并能加快人体内尿液生成和排出，对人类的尿滞留和小便不利，小便涩痛以及身体浮肿等着，都有一定预防和治疗作用。
科学大熊推荐吃扫帚苗养生搭配 ：扫帚苗 + 大蒜：今天给大家分享的就是一道以扫帚苗主要食材，拌上面粉制作而成美食，食材简单，做法超级简单，喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。
科学大熊推荐的这道养生营养菜是：清蒸扫帚苗
食材准备：扫帚苗适量、面粉适量、大蒜适量、生抽两勺、香油两勺
科学大熊把做法介绍下：
首先：扫帚苗洗干净拌上面粉混合均匀，蒸锅的水烧开放进去蒸一刻钟，蒸菜的时间正好切蒜末放在碗里，
最后：倒生抽，香油调好，蒸好拿出来装盘后淋上味汁儿或者蘸着味汁吃都可以。