肝脏是人体不可或缺的排毒器官，它不仅肩负着身体的新陈代谢，也影响着对营养的吸收。因此，一旦肝脏出了问题，就成了大事。现在生活节奏快，压力大，许多不良的生活习惯正在悄悄地损害肝脏的健康，在这个时候，培育肝脏就显得尤为重要了。
肝脏好不好，“竖中指”自测一下
1.中指指甲参差不齐，肝脏健康的人在竖中指时，应红润发亮，中指的变化不均匀，就意味着身体的血液循环受阻，肝气不足，身体积累代谢废物，此时我们最好赶快去医院检查，了解自己的身体状况。
2.中指的指甲接缝变宽。在肝脏健康的人，手指接缝应该是窄而均匀的，但如果肝功能下降，中指接缝会变得越来越宽。体内会积聚代谢废物，一些女性朋友也可能出现妇科疾病和月经不规律等不良现象。
那么，通过改变我们的饮食方式，我们能吃什么来提高我们的肝脏呢？
1.酸菜滋补肝脏
一般来说，酸肝，通常可以试着做酸菜。\'\'例如，番茄炒鸡蛋，或黄瓜成酸和甜油炸蔬菜也是非常滋润的肝脏。由于番茄含有维生素C、胡萝卜素和多种无机元素，有利于肝细胞的修复和保护。番茄红素在番茄中可以帮助消化，用于促进肝炎患者的食欲，具有独特的抗氧化能力，可以消除自由基，并有效降低肝癌等各种癌症的风险。另一方面，黄瓜能促进肠道毒素的排泄，降低胆固醇，特别适用于脂肪肝的防治。
2.新鲜蔬菜有助于肝脏排出脏东西
绿叶蔬菜富含膳食纤维，帮助身体提供膳食纤维，可以帮助身体\'\'脏\'\'出身体。例如，普通的西兰花，西兰花富含维生素C，可以增强肝脏的解毒能力。或者紫色卷心菜，紫白菜含有原花青素，抗氧化能力强，具有清除自由基和保护肝脏的作用。将新鲜蔬菜制成沙拉也是一个不错的选择。
3.补肝之余，还需补脾。
健脾健胃有助于疏肝解毒。山药需要适量食用一些美味的甜食。山药具有健脾养胃、滋阴的作用。在急性肝炎中，山药能改善肝细胞营养和肝内微循环，促进肝细胞再生。
肝脏能帮助人体新陈代谢和排泄物，所以我们必须注意滋养肝脏的问题，不要让生命中的小事影响肝脏的健康。