荠菜大家应该常吃，荠菜饺子的味道是非常鲜美的，尤其是阳春三月的荠菜，在北方都会有很多人争相购买那个季节的荠菜。民间有着“阳春三月三，荠菜赛仙丹”的俗语，那么荠菜的功效我们就来了解一下。荠菜营养丰富，尤其是荠菜中含有的荠菜酸，有着促进人体血液凝固的作用，不慎将手割伤可以用捣烂的荠菜敷在伤口上。也常用于月经量不正常过多，血液凝血能力低的人群。荠菜还有着降血压的作用，血压一下降，身体的各个器官就不会那么累了，所以荠菜也是很好的呢。
火龙果
火龙果中花青素含量较高。具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，不仅能起解毒的作用。还对胃壁还有保护作用。且富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。加上火龙果是一种低能量、高纤维的水果，还具有减肥瘦身的作用，对人体健康有着重要作用。
虾仁
虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾仁类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。虾仁中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。