鱼肉可以常吃。鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，脂肪含量低，又容易消化。50岁后，吸收和消化功能下降了，常吃点鱼肉有好处，其中的不饱和脂肪酸对于心脏、大脑和血管健康都有利。而且对于50岁后的人来说，骨质在流失，常吃点鱼肉，对于补充钙质，保护骨骼也有益处，在一定程度上或能降低骨质疏松风险。鸡肉也可以吃。鸡肉是比较温补的食物，鸡肉中也含有丰富的优质蛋白质，有助于人体吸收和利用，对于延缓肌肉衰老也有帮助。对于生病的人来，身体逐渐恢复时，很多人就会适当喝点鸡汤补补。
不过，建议大家在吃鸡肉的时候，去掉鸡皮。瘦牛肉也可吃。牛肉可以补气血、健脾胃，温补效果也不错，牛肉中的氨基酸对于修复细胞组织有好处。中老年人适当常吃点瘦牛肉，可以增强体质，提高免疫力和抵抗力。这几种肉可以常吃点，但也要注意正确的烹饪方式，很多时候，食材本身是健康的，但是不同的人处理方法和烹饪方式不同，对身体健康的影响也有好有坏。建议50岁后，大家在吃这几种肉的时候，多蒸煮，且少放点调味料，不要经常油炸、煎或烤着吃，那样就不健康了。
在炖肉的时候，很多人会觉得炖的时间越长越好，但其实并不是，炖一小时左右就差不多了，肉炖时间过长，其中的营养物质反而会被破坏。对于牙口不好的老人来说，可以将这些肉剁成馅，弄成丸子，煮着吃，还更容易吸收消化。在食用肉的量上，不宜多吃，建议每天吃40-75克左右即可，白肉可以稍微多吃一点，但红肉则要少吃点。
50岁后，若是坚持素食主义，不吃肉，反而不利健康。长期坚持只吃素，营养摄入不均，容易导致营养不良、贫血，免疫力和抵抗力会下降，生病的几率反而会增加。老年人清淡饮食是没有错的，但清淡不是说就不能吃肉，况且，有的人所谓只吃素，食物的确是素食，但是做法并不清淡，就算不吃肉，长期下去，高油高脂高盐的烹饪方式，一样是不健康的。要提醒大家的时候，如果体重已经超出正常范围，有三高、冠心病等疾病在身，这类老人吃肉时就要多注意了，尽量选择白肉，少吃红肉。例外，像猪脑等动物脑，也要少碰，其中的低密度脂蛋白胆固醇含量非常高，吃多了不利于控制降脂。
人到中年，护骨、护血管和护脑很重要，适当吃点上面所说的几种肉类，对身体好。平时还可以适当增加下面两类食物的摄入量，预防疾病，延年益寿。豆类，黄豆、卤水豆腐等豆类食物中含有丰富的卵磷脂，对于预防和延缓动脉斑块的形成有好处。而且，50岁左右，很多人也到了更年期，体内激素水平急速下降，适当吃点豆类，对于调节激素水平也是有益处的。
