1.海带
海带中所含的铁元素和维生素B12都是人体造血所需要的重要元素，贫血人群可以适量的吃点海带来补充血液。此外，海带中还含有一种能够降低血液粘性的物质，吃海带既可以补血又能够疏通血管，降压减脂。海带中的岩藻多糖和褐藻寡糖是优质的膳食纤维，它们能够促进肠胃蠕动，可以润肠通便，清理体内毒素。
2.茴香
茴香含有一股特殊的香味，富含茴香油、挥发油等营养物资，用其做饺子馅的原材，经常食用，可刺激肠胃神经，健胃开胃，助消化，又能延缓身体衰老；茴香中富含B族维生素、胡萝卜素等物质，被人体吸收后，有助于滋补眼睛，预防眼睛疾病，呵护眼睛。用气做饺子，不论老少常吃，都可增强视力。
3.鸡蛋果
鸡蛋果中的黄体素和黄质成分较高，两者可以相互作用改善黄斑病的问题。鸡蛋果可以抗击眼部疾病。鸡蛋果还有丰富的胡萝卜素及其他营养物质，可以帮助人体抵抗氧化，美白护肤，延缓衰老，滋补身体。
柠檬
柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等多种营养元素。其中丰富的香豆精类、谷淄醇类、挥发油等物质，可以促进胃中蛋白质分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，有助消化吸收和瘦身减肥。
