我国自古以来都非常重视养生之道,而老辈人也依据他们的经验和智慧总结了很多有利于身体健康的俗语,如“养生之道莫先于饮食、药补不如食补、吃人参不如睡五更……”
但是也有一些是古人的误解,如“高枕无忧、白头发拔一根长十根……”
因而对于传统的养生观,我们要择其精华去其糟粕,践行一二。下面是可可挑选出的常见老话,一起来探讨一下其背后的深层含义~
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老话一:
药补不如食补
人们的生活虽然越来越好了,但亚健康人群却越来越多了,腰酸背痛、食欲不好、记忆力下降、爱上火等小问题可谓是层出不穷。而对此,不少人会选择吃些中药或者是营养剂,补补身体。
不过“是药三分毒”,一些中药的确可以起到保健养生的效用,但长期食用,也可能导致出现一些相应的不良反应;若是盲目进补,还可能加重不适症状,甚至使病情恶化。
对于疾病,该治疗时积极治疗,平时也可以辅以一些“饮食调理”,尤其是处于“亚健康”的状态时。
举例来说:对于食欲不振、倦怠乏力、气短懒言等疲状的气虚体质者,可以通过适量食用羊肉、牛肉、核桃、蛋类等具有补气效果的食物来改善不适;经常上火、有口角炎的,如果是缺乏维生素B2引起的,通过多吃木耳、香菇、花生、芝麻、杏仁等食物也可以辅助改善。
因此,相比较来说,“食补”能更加有效而安全地起到补益人体的作用。
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老话二:
三寒两倒七分饱,健健康康活到老
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三寒:指倒春寒、五月寒和秋寒
三寒时节由于气候比较反常,温差大,人们很容易因为没来得及察觉而受寒,出现胃痛、腹泻、感冒的情况。所以在三寒的调养,重在随时关注气温变化,增加衣服。
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两倒:指睡好子午觉
简单来说,晚上最好要在子时之前(23时之前)入睡;午觉则只需在午时(11时~13时)休息20分钟即可。
子时阴气最盛,此时睡觉能养肾阴;午时阳气最盛,此时能补肾阳。因此,子午觉能更好地帮助人体趋向“阴阳调和”的健康状态。
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七分饱:指吃饭要吃七分饱
感觉略饱腹,对食物的热情已经有所下降,而且主动进食速度也变慢了,这时就是七分饱。
七分饱所摄入的能量和营养已经足够维持日常活动,如果还接着吃就可能有能量和营养过剩的风险了!
而且有研究发现,长寿的遗传基因在人体摄取热量到第六、七分饱时就会被活性化,也就是说每顿吃七分饱的人相对更易长寿。
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老话三:
常饮菊花茶,老来不眼花
从中医的角度看,菊花入肝经,而肝藏血,目又受血而视,因而菊花对于眼睛是有好处的,尤其是对上火引发的眼睛疼、红肿、流泪、发干发涩有很好的效果。
而从现代医学的角度看,菊花里含有丰富的维生素A,而维生素A能缓解眼睛角膜干燥、退化,还能增强在黑暗中的视物能力。
但并不是所有的菊花都能缓解眼疾的。通常来说白菊花重清肝明目;黄菊花重清肺热;野菊花重清热解毒。
菊花+枸杞,护眼好搭档
枸杞补肾益精,而肾主精,上注于眼睛,所以常吃枸杞对于眼睛也是有好处的。
二者搭配,可谓强强联手,特别适合经常用眼的上班族、学生党,还有年纪大、眼花的人群。
做法:白菊花10克、枸杞10克,沸水冲泡喝。
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老话四:
晨起吃姜,如喝参汤;晚上吃姜,如吃砒霜
姜不仅是解腻去腥的“一把好手”,在养生食疗界也占据着重要位置,能驱寒、健胃、抗菌、抗衰老……功效多多。
早上吃姜的确有好处——其中的姜辣素能刺激舌头的味觉神经和胃黏膜上的感受器,促进消化液的分泌,帮助增进食欲、促消化。另一方面,姜辛温,能加快血液流动,有提神的功效。
但是晚上适不适合吃生姜,需根据个人体质和情况而定。从中医角度来说,生姜性温,晚上食用会生发阳气,对于大部分人来说的确不利于睡眠;但对于常年手脚冰凉、四肢乏力的人而言,晚上吃姜反而能加速血液循环,缓解身体冰凉,帮助入睡。
另外,还要注意,生姜不宜多吃。食用过多还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气,反而易引起头痛、恶心、呕吐等。对于有胃溃疡病史、肠道疾病、消化系统不佳的人来说,控制生姜的摄入量非常有必要。
生姜辛辣,对于很多人来说较难入口,可可给大家推荐一道“姜米茶”,制作简单,口感好~
做法:生姜与大米,1:2比例。生姜切丝,先炒制2分钟去水。再加入大米翻炒约20分钟,至焦黄色即可。
每次取50克成品,加水500毫升,煮10分钟左右,放温饮用。
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老话五:
仨核桃俩枣,长生不老
中医认为,核桃性温补,具有补肾、补血、润肺、养胃等作用,常吃可以让人精力充沛,保持活力,强身健体。
而从现代医学看,核桃中的卵磷脂、锌、锰、铬等,对脑神经有保健作用,适合青少年、老年人食用,还能起到预防老年痴呆的作用;其中的精氨酸、油酸以及一些抗氧化物质,能辅助预防心血管疾病、冠心病等;含有的铬元素,还能促进葡萄糖利用、胆固醇代谢,帮助改善胰岛功能。
不过核桃属于高能量的食物,建议每天吃几个就好(不超过25克)。
中医认为,红枣有健脾安神、养气补血的功效,常食有助于补益气血、滋养脾胃。
而现代医学研究发现,红枣中含有皂苷,可以放松神经,有助于改善睡眠;它还富含环磷酸腺苷,有增强心肌细胞、扩张血管等功效,可促进新陈代谢,调节细胞的生理活动,有助于提高人体免疫力,保护心脑血管。
建议大家日常可以用核桃、红枣煮粥或者打豆浆吃。
【来源:北京卫视】
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