牛油果是一种高能低糖水果，因富含植物脂肪而有“森林奶之称，从保健的作用来说，它具有排毒素，清肠胃的作用。它还含有非常多的营养素，含有多种维生素、蛋白质、丰富的脂肪、钠、钾、镁等，能够为人体补充钠钾等元素养生，价值非常的高。含有丰富的维生素E，维生素B2以及维生素A等，这些物质对于我们的眼睛是很有益的，能够保护眼睛和皮肤。
西兰花是大家常吃的一种蔬菜，它口感清爽美，炒炒吃或者直接水煮西兰花蘸酱吃。西兰花中提取的萝卜子素能提高人体酶的活性，是美白线的话，还能够排毒减肥，美白肌肤的作用；西兰花含有丰富的类黄酮，能降低血液的粘稠度，预防心脑血管疾病，增强抵抗力。
洋槐花本身含有丰富的糖类、芳香甙、刺槐甙等营养成分，用它来制作各种各样的美食小吃，都可以起到增香的效果。另外，这些成分在降压减脂，保护心血管上还有非常积极的作用。洋槐花中含有一种叫做槲皮素的成分，对稳定血压、保护心血管健康有好处。
