12月的气温总是忽冷忽热，一会大雪节气降温到零下5度，一会持续一周黄色暴雨，北方也开始下起了大暴雪，最重要的是大雪过后开始霜冻，雾霾天气越来越多，空气污染严重，很多人都食欲不振，出门一定要注意防护！自从大雪过后就是感冒多发期，很多抵抗力差的人身体不抗冻都感冒了，穿再多的衣服都还是觉得冷，那就从食补下手，多补充营预防感冒！冬季食补首选牛羊肉和瓜果蔬菜，不仅增强体质还能补充维生素，增强免疫力！虽然各种菜价肉的价格上涨，但是家人的身体健康才是第一位，赶紧吃起来吧！
今天介绍的这道菜就是爆炒猪肚，鲜香下饭，孩子爱吃可以有效长高补脑，提高免疫力，生病少!
牛肚是一种非常美味的食物，它含有大量的蛋白质和氨基酸，并且脂肪的含量是非常低的。孩子常吃牛肚可以有效增强体质，提高免疫力，同时还可以促进孩子的大脑发育，让孩子变得更加聪明，学习起来也更加轻松。
牛肚中丰富的矿物元素包含了钙，镁，硒，铁等等，其中含有大量的铁元素可以有效增强孩子的造血能力，从而预防缺铁性贫血的发生。含有一定量的钙元素还对孩子的骨骼发育起到非常重要的作用，帮助长得更高，变得更加强壮。
牛肚中含有丰富的维生素A和烟酸，能促进孩子的大脑神经发育，并且帮助孩子保护视力，阻止孩子视力下降，还能提高他们在黑暗中的视物能力，避免出现夜盲症。含有一定量的维生素E，可以延缓衰老，预防衰老症的发生。
忽冷忽热的天气持续了一周，感冒的人也越来越多了，穿羽绒度都不抗冻了，只能吃各种滋补的食物来补充营养补充维生素了，虽然冬季的物价都很贵，但是为了家人的健康，赶紧食补起来吧，今天介绍的都是营养菜，挑家人喜欢的吃起来吧！