随着物质生活水平的提高，越来越多的人开始关注如何保养自己的身体。如今的人们不仅要吃得饱，还要吃得健康，健康意识也越来越高。所以很多朋友开始吃粗粮。一般谷类食品中含有丰富的膳食纤维。人体摄入这些谷物后，人体分解吸收膳食纤维，可促进体内胃肠道蠕动。另外，经常吃粗粮有助于我们控制“三高”，但粗粮虽好，但有些杂粮不宜多吃。
1. 熬制时间过长的杂粮
生活中喜欢吃杂粮的朋友很多，特别是他们经常用粗粮煮粥。大多数人认为粗粮不易消化。如果烹调时间较长，烹调时间更稀释，更有利于人体对各种营养素的消化吸收。事实上，粗粮煮熟后，其中的营养成分很容易被破坏，失去原有的营养价值。
2. 杂粮馒头
粗粮馒头与其名称相同。粗粮做的馒头吃起来很粗糙。在生活中经常看到，市面上出售的面包几乎都是将谷物碾碎后加入面粉中制成的。用这种方法做的馒头有些营养损失。吃粗粮很难达到有益健康的效果。
3。粗粮面包
很多高血脂、高血压的朋友都喜欢吃所谓的粗粮面包，希望面包中的粗粮成分能帮助身体更好地稳定血脂和血压。然而，为了追求口味，控制成本，很多商家在制作粗粮面包时，会用精制面粉代替原来的粗粮，甚至添加添加剂。因此，在购买面包时，不要盲目购买粗粮面包，而是在阅读配料表后，根据自己的情况进行选购。
4. 谷物饮品
随着科学技术的发展和信息的迅速传播，食品不仅可以直接食用，还可以加工成各种饮料。其中是谷类饮料。喝过谷类饮料的人不知道自己有没有感觉到。这些饮料的味道往往是甜的。为了更好的销售饮料，一些反式脂肪酸被添加到味道中。这样一来，虽然口感有所改善，但如果经常喝酒，会增加患肥胖症的风险。一不小心，可能诱发身体患上高血糖和高脂血症。