橄榄
早在古希腊时代，橄榄树就是生命与健康的象征，除了可以作为健康食品食用之外，更有突出的美容功效。由树叶到果实，橄榄树全身都能提炼出护肤精华。橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化；而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分——酚化合物，它与油橄榄苦素结合后，能提供双重抗氧化修护。
西红柿
西红柿既可以拿来当蔬菜食用，也可以拿来当水果吃。尤其是圣女果，也就是小个头的西红柿，在一些营养价值评比中，营养成分还是非常全面的水果。生吃补充护肤的维生素C，熟吃补充番茄红素。对心脏健康有益的成分就在于番茄红素。在一些调查上发现，机体每天适量的补充番茄红素，能够在一定程度上预防心血管疾病，是个维持心脏健康的好食材。
皂角米
皂角米又称之为雪莲子，皂角米属于高能量食品，高碳水化合物，低蛋白，低脂肪的食物，皂角米中含有大量的植物性膳食纤维，有明显的降血糖功效，而且皂角米不仅可以提高体内肝脏和身体的肌肉中糖原的含量，也有明显的降低血糖的作用。