补钙并不一定吃骨头,营养师:鸡蛋和它一起煮,补钙又抗衰老

补钙是我们每个人每天都要做的事情,但是对于补钙很多人都有一些误解,那就是用自己年轻来说事,总觉得自己年轻,补钙是多余的。但其实补钙就应该从年轻开始。在一般的情况下,骨密度通常在25岁左右就可以达到比较高的指数,一旦过了这个年龄到了三十岁以后,骨密度就不会维持在这个范围之内,甚至还会逐渐下降。

尤其是对于女性,通常大部分的女性在50岁以后出现骨质疏松的概率要比同龄男性高上5倍。所以,大家在平时的时候就要多注意补钙了。可能很多人一说到补钙,就会有人想到喝骨头汤。

补钙并不一定吃骨头,营养师:鸡蛋和它一起煮,补钙又抗衰老

骨头汤适合补钙吗?

也就是很多人觉得喝骨头能够补钙,于是就会导致缺钙的人,越来越恶化。大部分的人总觉得骨头汤可以以形补形,但其实事实并非如此。无论是从骨头汤的钙含量还是它所含有的营养价值,其实骨头汤都不是一个好的选择。

当骨头经过长时间的的熬煮以后,汤当中的钙是以游离钙的方式存在的。不能否认的就是,骨头汤当中确实含有一定的钙成分,但是并没有大家想象的那么多。具相关的研究表明,每100g的猪骨头当中所含有的钙含量也就只有10mg左右,甚至还有的不到10mg。对于一个正常的成年人而言,每天应该摄入的钙含量应是800mg。看到这些数据,你还会有什么想法,是不是想着如果要通过骨头汤补钙的话,那不是要喝很多?

补钙就要多喝骨头汤?倒不如多吃一道菜

所以,如果想要补钙的话,就别傻乎乎的喝骨头汤了,倒不如多吃一些菠菜炒鸡蛋。

补钙并不一定吃骨头,营养师:鸡蛋和它一起煮,补钙又抗衰老

可能在吃的时候有的人就会觉得比较单调,那么这个时候不妨加入鸡蛋一起炒。不过在烹饪的时候就要注意了,鸡蛋中的蛋黄喜欢比较多的食用油成分,所以在炒的时候要注意食用油的量。同时在搅拌鸡蛋的时候,大家还可以加入少量的水和料酒,这样的话就能够让鸡蛋吃起来更加鲜嫩。

补钙并不一定吃骨头,营养师:鸡蛋和它一起煮,补钙又抗衰老

而鸡蛋中有着丰富的蛋白质,能够增强免疫力。将它和菠菜搭配在一起,不仅能够补充钙质,同时还能够起到抵抗衰老的效果。

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