花生中含有很多的锌元素,它能不仅能促进大脑发育,还能增强记忆力,正在上学的孩子可以多吃一些,因为他们经常用脑。除了这些,花生还可以美容养颜,这也是女性的福音,多吃一些能让皮肤饱满有光泽,一下年轻许多。
花生的做法也有很多,可以生吃,可以炒着吃,炸着吃和煮着吃,花生炸完后,撒上一些盐,可以当下酒菜,味道很不错。
在这里推荐带皮煮花生,因为这样花生的营养物质不会被破坏,可以被人体更好的吸收利用,但是有一种食物跟花生一块煮,它就是黄瓜,因为它的水分比较多,跟花生一块煮会导致腹泻,所以一定要注意。
综上所述,花生的好处非常多,但是也不要多吃,做法推荐带皮煮花生,这样营养物质不会过度流失。