燕教授营养师告诉大家肥胖一直都是危害健康的头一号敌人，所以为了身体健康，减肥事业是刻不容缓。
想要减肥就要从控制饮食开始，但是在控制饮食的时候，也要注意营养均衡，毕竟肥胖不是营养过剩，而是营养不良导致的。
想要做到控制热量的摄入，就要了解食物的热量是多少？做到营养均衡，蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水、纤维素是人体所必须的七大营养素都要适量摄入，所以要做到食物种类要多样化。
主食含有丰富的碳水化合物，又称糖类化合物，是人体最主要的热能来源，人体一旦缺乏，会导致全身无力疲乏，血糖含量降低，产生头晕心悸，脑功能障碍等症状，一旦过量，则会转化成脂肪，储存于体内，导致肥胖，甚至引发高血压糖尿病等各种疾病。所以要了解一些常见主食类的食物热量是多少，才能控制好量。
肉类富含蛋白质，蛋白质是构成物质的基础，人体中的血液，肌肉，神经，皮肤，毛发等，都是由蛋白质构成，人体缺少蛋白质会导致免疫力下降，毛发易脱落和快速衰老。
补充充足的蛋白质，不仅可以在运动的时候提高肌肉的合成，还能提高代谢效率，促进脂肪燃烧，防止肥胖。
蔬菜含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，可以促进胃肠蠕动，通大便，还能增强饱腹感，减肥的时候可以多吃点蔬菜，可减少热量的摄入，建议每天蔬菜摄入量为300～500g，深色蔬菜应占1/2。
水果也含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，但是在减肥的时候，最好是吃一些低GI且热量低的水果，因为很多水果含糖量也是非常高的，吃多了也是会发胖的。建议每天摄入200～350g的新鲜水果，果汁不能代替鲜果。
不能因为肥胖是因为脂肪导致的而不吃脂肪，长期下去也会导致营养不良的，因为脂肪也是人体所需要的营养物质，可以吃优质的脂肪，从坚果如：花生、开心果、核桃、牛油果中获取。坚果有益健康但不可过量最好一周50-70克之间。
下面燕教授营养师给大家分享一周减肥食谱，有需要的可以参考一下哦！
害怕吃大餐过后导致热量摄入过多，可以吃两颗燕教授的预热丸，可以阻断碳水化合物中76%的糖分，可以让身体对糖分的吸收量大大的降低，也能够避免脂肪的形成，同时也能降低对食物的欲望，避免吃太多脂肪和热量的情况产生，餐前餐后吃两颗可以让你完全没有肥胖的负担和压力。
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