好久没回娘家了，这次国庆放长假，刚好有时间回了一趟娘家，在娘家乡下住了几天，老妈家不仅空气好，而且吃得更好。
家里的菜都是自家种的，都是无公害的绿色食品，跟城市里买的蔬菜，吃起来味道是完全不一样的。
在老妈家住的几天里，每天早上都会吃一种菜，这种菜在我们老家叫红背里。早上煮面、煮粉、煮汤都会放一点红背里，老妈说多吃点红背里可以治疗女性的妇科问题，对女性的健康有好处。
红背里在乡下基本每家每户都会种一些，听老妈说，红背里以前只是一种野菜，长在路边也无人问津，后来吃的人多了，路边的红背里也就越来越少，于是农民朋友就在自家的菜园里种上一些，以方便食用。
其实，红背里的别名叫败酱草，败酱草因其用手揉有陈败豆酱气息而得名。有些农民不喜欢这种味道，因此被农民称为“臭草”。
每年的夏秋季采败酱草的嫩茎叶及幼苗食用，可炒食、做汤、做馅等，味道独特，非常美味，是一道难得的佳肴。
败酱草的营养丰富，每100克鲜叶含蛋白质1.5克，脂肪1.0克，碳水化合物10克，胡萝卜素6.02毫克，同时还含有维生素等。
败酱草不仅是一种野菜，同时药用价值也很高，具有清热、除湿、解毒、排脓破淤的功效，常用于阑尾炎、腮腺炎、盆腔炎、宫颈炎、阴道炎、乳腺炎、肝炎、痈疽肿毒、产后腹痛等病症。
若你家乡刚好有败酱草，千万不要错过哦！各位朋友你们家乡有败酱草吗？欢迎大家留言和评论哦！