文|草帽妈妈（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
自从有了我家宝贝以后，我便把所有的心思都放宝贝的健康成长上面，宝贝的每次挑食和不爱吃饭都在牵动着我的心。从此每天研究怎样让宝贝长得健康，营养更加均衡，宝贝还喜欢吃。经过多次试验发现，宝贝不爱吃哪一种菜，其实可能只是做的不好吃。通过合理的搭配与精心的烹饪，也完全可以达到让宝贝爱吃的效果。现在每天看着宝贝快乐健康的成长，是我觉得最幸福的事情，我也从此爱上了做菜，这是一件既骄傲又有成就感的事情。
【柠檬泡椒鸡爪】
现在在家的时候人人都想要先吃一样热气腾腾的早餐，只有这样才能够帮助自己的身体御寒，同时让一天更加的有精神。很多的大人们为了能够让孩子有着足够的营养，都会想方设法的寻找出很多种的做法，这一次我们就来为大家介绍一个营养可口的小吃而，它还可以让孩子们拥有强健的身体，这就是柠檬泡椒鸡爪。
配料：
鸡爪，八角，花椒，料酒，葱。柠檬，洋葱，小米椒，香菜，生姜。泡椒水，生抽，老抽，香醋，糖，盐。
做法：
1，锅中加水放鸡爪，适量的八角、花椒、料酒、葱、盐，冷水下锅煮开后中火煮，再煮15分钟左右。
2，煮的时候准备配料。小米椒切断，能吃辣的多放点；洋葱切条；柠檬切片并去掉籽和皮，这样能减轻苦涩味儿；香菜洗净。备用。
3，鸡爪煮好放入凉水中，剪掉指甲并切两半放入碗中备用。
4，倒入步骤2准备好的配料，放入适量的泡椒酸水、盐、老抽少量上色，生抽，糖少量提味儿，香醋。
5，搅拌均匀就可以腌制啦。
6、腌制好了以后就可以吃了。
草帽妈妈温馨提示：
鸡爪尽量要把指甲弄掉，如果孩子喜欢吃辣椒，多放点辣椒更好吃。
宝贝的健康成长不是短时间就能完成的事情，这需要在日常生活每天不断的坚持，宝贝的每个年龄段所需要补充的营养也是完全不同的，妈妈们也需要对宝贝有针对性的补充营养，其实不光是年龄段，季节和宝宝的体质也是有着密切的联系。只有抓住关键点，了解清楚问题后才能达到事半功倍的效果。在这里，我会把我所了解的东西统统教给大家，也希望各位妈妈们和我一起交流进步，也希望全天下宝贝们都能吃得健康，爱上吃饭。