梨子，水分大，吃起来清甜甘美，还能和多种食材搭配熬汤，制作甜品，营养好，味道佳，一直有着秋季水果之王的美誉。
梨子的营养价值：
梨子能生吃，也可熟食。中医上认为梨能生津止渴，润肺祛燥，化痰止咳，还可以利消化，润肠通便。
梨中富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素、碳水、烟酸、钙、铁、磷、镁等多种矿物质，容易被身体吸收，保护心脏和肝脏，降血压，增食欲。
1、润肺止咳
梨子能为身体提供足够的营养，有着润喉的功效，可以清肺润肺，所以很适合患有慢性咽炎和经常抽烟的人食用，可以生津润肺。
如果是口干舌燥的人可以适量吃些煮的熟梨，能够得到很好地缓解。
2、为身体补充微量元素
梨中含有丰富的微量元素，对于身体内微量元素缺乏的人有很好的补益作用，比如雪梨中富含碘元素，如果是甲状腺肿大的人可以多吃一点。
3、促进肠胃蠕动，减肥瘦身
梨中含有大量的膳食纤维素，这可是最好的肠胃清洁工，如果在外面吃多了油腻辛辣之物，不妨饭后喝上杯梨汁，可以促进肠胃蠕动，帮助排出肠道内垃圾，防止便秘。
而且梨的热量低，而它所含的膳食纤维又可以满足身体每日所需的40%，所以想要减肥的人每天吃上一个梨子，可以增强饱腹感，减少对正餐食物的摄入，控制热量，很好的帮助瘦身。
4、排毒
加热后的梨汁有着很好的排毒效果，所以坚持吃梨或是喝梨汁能够帮助身体排出毒素，延长寿命。
5、预防骨质疏松
在梨子籽中含有一种不可溶的纤维素，叫做木质素，它能够在肠道中溶解形成像胶质一样的薄膜，这样就可以阻碍肠道细胞和胆固醇的结合。而且梨中所含的硼能够起到预防骨质疏松的作用。
6、减少感冒的发生
梨子被称为“全科医生”和“全方位的健康水果”，可不是浪得虚名。多吃些梨子能够改善肺功能，增强呼吸系统功能，从而保护肺部免受外界灰尘和烟尘的伤害。所以在现在空气污染严重的情况下，更是应该多吃些梨，有助于降低感冒的发生几率。
“梨子”虽好，提醒：4类人要注意，能不吃就不吃1、胃酸分泌过多的人
梨子性寒，还含有较多粗纤维和果酸，会对胃黏膜造成刺激，加大胃酸的分泌，所以胃酸分泌过多的人不适宜吃。
2、脾胃虚寒的人
梨性凉，虽可清热解毒，但是也会损伤脾胃阳气，加重脾胃虚寒的情况，引发腹泻，腹疼，腹胀等不适。所以脾胃虚寒的人要谨慎食用。
3、消化不良和术后病人
我们吃梨时会感觉有颗粒感，这就是因为梨中含有的“石细胞”物质导致的，石细胞物质会让梨中的膳食纤维含量大大增加。所以如果是消化不良的人或是做过胃肠道手术的人都应该少吃。
4、糖尿病人
梨中糖分含量高，糖尿病人吃后容易让血糖产生波动，影响血糖的控制，所以要少吃。
总而言之，梨子虽好，不是人人能吃，即使是健康人也要适可而止，如果吃太多会增加小便次数，加重肠胃负担，反而不利于健康。