煮饭时多加1物，它是天然止咳剂，每周喝两碗，老人孩子一冬保健康！

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入冬以来，淼淼家的晚餐中增加了一碗稀饭。稀饭是少量的米加多量的水熬煮成的，煮到米开花，米汤稍稠乎就好了。吃饭的时候先喝上几口，滋润食道，吃饭中间喝几口，防噎，边吃边喝，一碗饭喝完就吃饱了。

喝饭很有利于少摄入主食，起到减脂的作用。稀饭和粥是类似的，可以放不同的滋补食材，增加更多的营养成分，淼淼今天分享的就是虫草花雪梨稀饭。

虫草花是人工培育的一种菌类，有着与冬虫夏草类似的功效，营养价值很高。它有止咳补肺益肾的作用，还可以提高免疫力，提高身体耐寒能力，而且它是一种温补的食材，不寒不燥，不用担心上火。

虫草花雪梨稀饭

食材:虫草花、雪梨、大米、枸杞

制作:

1，准备食材，虫草花不需太多，5克以内就行，冲洗一下然后泡在碗里备用，大米也淘洗干净。

2，雪梨洗净去皮，去核，切成小块。

3，锅中加适量水，放入虫草花和雪梨块，泡虫草花的水也倒进锅里同煮。

4，大火煮开，倒入大米，再次煮开，把火力调小一些继续煮，期间需要多次搅拌。搅拌有三个作用，可以防粘底、防溢锅、让饭汤浓稠。

5，泡上几粒枸杞，出锅撒到碗里，既有明目养肝的作用，看起来也很养眼。

小贴士1，虫草花是人工养殖的菌类，根部会有培养基，需清理干净，冲洗干净后再浸泡的水不要倒掉，与饭同煮就行。

2，虫草花和梨同煮，能增强止咳平喘的作用。

3，煮半小时左右就可以，不宜久煮。

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