敏姐来给大家做养生食物了，秋天来了，很多人都想要吃些温补的食品，今天大饼就来教大家做个超级好吃的家常菜吧，可是试试哦
食材：青椒3个，鸡蛋3个，蒜
做法
1、青椒洗干净，然后切成条备用
2、鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀
3、蒜拍扁，然后切成末
4、锅中放入油，把鸡蛋炒熟，然后盛出
5、锅中另放油，然后放入青椒炒熟，加入适量盐
6、把鸡蛋放入锅中翻炒均匀就可以出锅了
.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病
青椒含有丰富的维生素C，维生素C可促进脯氨酸转变为羟脯氨酸的反应，而羟脯氨酸为构成胶原的重要成分之一，因此维生素C可促进胶原的生成。