柠檬水是女性们的最爱，被冠以“美白护肤、减肥、促进消化”，甚至是抗癌等名号。可近来很多人听说“喝柠檬水会长斑”，这又是怎么回事呢？
每天喝一杯柠檬水，到底是长斑还是美白？
先来看下喝柠檬水美白可不可信，之所以说柠檬水美白则是因为其中富含维生素C，在生理功能上有清除自由基、抗氧化、防衰老的功效。但至今没有发现它能美白，即便是机体补充维生素C，因天生肤色问题，也很难在后天改变。
更何况柠檬并不是维生素C含量最高的食物，每百克柠檬维生素C含量为22mg，然而同等量的猕猴桃是62mg、新鲜大枣243mg，也就是说柠檬并不特殊。无论是其中某一种汁液，都具有一定的抗氧化功效。
再来看柠檬其他的营养成分，如柠檬酸、叶酸、维生素B族、钾、磷、钙等，几乎都是所有食物含有的物质，无特殊的养生作用。
再来看下喝柠檬水长斑有没有道理，从这个说法来看，主要涉及的是柠檬中一种叫做呋喃香豆素成分。从它的特点上来看，属于光敏感物质，当机体摄入后，先会通过胃肠消化吸收，随后顺着血液循环，有可能会作用在皮肤上。
但因为整个过程比较复杂，并不是直接效果，所以人们喝柠檬水后，即便接触阳光紫外线，也很难出现大量斑点。当然，类似于喝柠檬水会变黑的说法，大家也无需担心。真正需要注意的是做好皮肤防晒，已有研究证明，中老年人防晒可以减少皮肤黑色素沉积，有效预防老年斑、色斑。
除了柠檬是光敏感物质以外，在我国还有很多类似食物，包括最常见的芹菜、白菜、胡萝卜、小油菜等等。只要大家不曾把任意一种光敏感物质汁液直接滴到皮肤上，都不会有较大的影响。
所以，大家在喝柠檬水时，不用赋予特殊含义，只是普普通通的一种食物。相比于甜饮料，用新鲜柠檬汁、柠檬片泡水喝，既能促进人喝水的欲望，提高基础代谢率，润肠通便，还能保证低热量。对于不喜欢喝水的人，平时不妨喝些柠檬水，或百香果水，满足身体所需。
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