海带
海带所含的营养特别丰富。还含有多糖物质等。可以凉拌，也可以清炒，还可以炖鸡炖排骨，很适合经常食用。营养丰富、口感极佳，适合多数人食用，是不可多得的食材。
茼蒿
茼蒿的营养价值高，富含有丰富的维生素C和叶酸，所以夏天对于女性，来点茼蒿不仅可以补充维生素，还能补充叶酸，可以排毒养颜。茼蒿里面的维生素还有维生素B2，维生素K、胡萝卜素等，还有丰富的微量元素包括钾、镁，钙。而且茼蒿的茎叶都是丰富的膳食纤维，可以帮助我们的肠道蠕动加快排便，能够排毒清肠，而且还有一定的提高抵抗力的作用。
南瓜苗
南瓜苗的嫩稍、嫩茎叶、嫩叶片、嫩叶柄以及花茎、花苞均可食用。 富含各种矿物元素和纤维素，营养丰富。还含有维生素C成分，维生素C有清除体内自由基，抗氧化、抗衰老、美白肌肤的功效，南瓜苗中含有丰富的铁元素，铁元素参与造血，对血红蛋白的合成是适宜的活化剂，是血多酶的组成成分和氧化还原反应酶的激活剂。可以改善缺铁性贫血，补血养气、疏通血管,另外还含有胡萝卜素，胡萝卜素可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。