豆苗俗称豌豆苗。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。适宜阳光充足，湿度够，温热的环境下生长。其叶清香、质柔嫩、滑润爽口，色、香、味俱佳。营养丰富且是绿色无公害，吃起来清香脆爽，味道鲜美独特
生菜
生菜是一种十分常见的蔬菜，很多朋友都爱食用，含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素，具有延缓细胞老化的作用，可调节人体的机能。还含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，还可以帮助我们强化胃肠道功能，让肠胃更加健康，能够起到帮助消化的作用。
冰菜
冰菜又被叫做冰叶日中花，是一种比较新奇的蔬菜，含有肌醇，肌醇是脑细胞重要的提供营养的物质，能减缓脑细胞衰老。能降低人体内微量元素钠的含量，能让过高的血压降下来，平时健康人群食用，可以有效预防高血压发生。能保护眼睛，也能促进消化液分泌，提高人体的消化能力，更能增强人体素质，减少多种流行疾病发生。