1.黄豆
黄豆含有的大豆皂苷能够清除体内自由基，并且它还具有抗氧化作用,能够增强人体免疫机能，而且富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。黄豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可美容养颜，预防妇科疾病。
2、丝瓜
丝瓜是夏季常见的时令蔬菜，是营养价值很高的一种瓜类蔬菜，还含有淀粉、植物粘液、糖类、皂甙、果胶等碳水化合物，具有很好的食用和滋补价值。还含的维生素B1防止皮肤老化，能排毒养颜，美容抗衰，呵护子宫。
3.山药
山药的营养成分丰富，含有蛋白质，碳水化合物，钙，磷，铁，胡萝卜素，薯菜皂苷，核黄素，尼克酸等10多种。此外还有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分。多吃可以让人体产生干扰素、增强免疫功能的作用。其中薯桔皂苷被称为天然DHEA，有助于体内合成荷尔蒙，促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，润肤抗衰，排毒养颜的功能。
