医生不会告诉你，它是强碱性食物，补血防脱发，上了年纪要多吃！它就是平菇了，很多人一定都不知道吧，平菇也是我们平时生活中常吃的一种蔬菜，营养师大乔就曾说过平菇里含有多种维生素和矿物质，也是非常强的碱性食物，常吃可以中和体内过多的酸性物质，从而改善体内新陈代谢，促进血液循环，增强免疫力，摆脱脱发的烦恼！下面小编教给大家的就是香辣平菇的做法，秋天吃它正合适，尤其是到了中年的女性一定要多吃了，营养又美味，快来看看小编是怎么做的吧
香辣平菇
配料：
平菇 250个、柿子椒 1个、和成调味料 15克、细香葱 适量
烹饪步骤：
1.平菇撕小块焯水
2.焯水后过凉攥干
3.大青椒掰小块
4.爆香葱花放入平菇
5.放入和成香辣调味料
6.最后家青椒炒匀
烹饪小贴士：
食用功效
1、增强免疫力：含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。
2、调理疾病：可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、高血压等都有疗效。
3、对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期的综合征可起调理作用。
4、舒筋活血：有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。
5、延年益寿：平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍，现今为人们常食，既饱口福，又利健康长寿。