“饭后一杯茶,消食又解乏”有一句流行的谚语,就是“饭后一杯茶,消食又解乏,饭后一支烟,赛过活神仙。"烟的危害,人们都已熟知,而饭后茶的功过,并非人人得悉。在用餐过量的情况下,喝茶确实有帮助消化的作用,而一般情况下,人体有足够的能力消化,喝茶就已变得十分的蛇足了。科学家们研究发现,茶能抑制人体对铁的吸收。如果饭后饮用十五克茶叶冲泡的茶水,人体对食物中的铁的吸收就会下降百分之五十。故饭后不用马上喝茶。
大家会常常发现这么一个情况,一家人吃完饭之后,大家都围在桌子旁边进行短暂的小歇。这时,餐桌上会马上出现一盘鲜亮的水果。大家一边吃,一边交流当天的工作,学习和生活情况。人们大都有“饭前一杯水,饭后一个果”的习惯。饭前一杯水对灌肠、助消化确实有作用,饭后果就不是什么好习惯了。营养学专家欧阳晶先生研究认为,不要在饭后马上吃果,以免造成涨气,饭后果日久了还会引起便秘。
一般的,食物进入胃后须经过分解,分解过程通常需要1-2小时,加上幽门口径较小,饭后立即食用水果很容易被当在胃中,水果属于单糖类,很容易被小肠吸收,但若被堵塞在胃中,很容易腐烂而形成涨气,时间久了就会引起便秘,尤其是瓜类,如西瓜、香瓜、哈密瓜等,最容易腐烂。建议要吃水果,最好在饭前一小时吃,或在饭后2-3小时后再吃。
为了拥有一个健康的体魄,一定注意饮食。切记避免以上两点,另外生命在于运动,每天运动会促进各项身体机能调控,让我们动起来。