猪血虽好,但吃了猪血后,一定别碰此类食物,得忌口,告诉家里人
猪血价廉物美,堪称“养血之玉”。其食用方法很多:可将猪血切片与葱、姜、青蒜炒食;也可将猪血切丝与粉丝、黄瓜丝等,做成凉拌菜吃;更多的人习惯于用猪血与瘦肉、粉丝、青菜等相配作汤。