麻叶
味甘甜，从前只能作为夏天解暑作用。可以摘生叶煮水也可以晒干后煮水加红糖治疗中暑。现在人们普遍将麻叶作为青菜看待。具有清热凉血之功效，宜炒食、作汤或火锅。
黄秋葵
具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。嫩荚可用来炒食、作汤、凉拌，有治疗胃炎、胃溃疡及痔瘘的功效。
紫苏叶
紫苏叶是一种非常好的菜品调料，特别是做鱼或者炒田螺的时候，放上几片紫苏叶，味道会更加的鲜美。不仅如此，紫苏叶也是一种药材，具有很好的散寒解表，宣肺止咳的作用。
刺老芽
刺老芽不仅是可以食用的，它的药用价值也非常的高，其中人体必需的钙、锰、铁、钛、镍、铜、锗等，含量都比人参高。其茎皮可以入药，主要功效是强筋滋肾、补气安神、祛风活血，种子还能能够榨油。
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