紫菜蛋花汤是一个非常常见的以至于人们把它跟白水化为一类的汤。但其实紫菜蛋花汤的营养价值是远超人们常识的。你知道紫菜蛋花汤的营养价值吗？接下来和富硒姐姐一起了解一下吧！
紫菜蛋花汤是我们用来解腻的一个汤，但是紫菜蛋花汤真的跟白开水一样没有任何营养价值吗？其实很多人都不知道紫菜蛋花汤的营养价值，只是说经常吃，所以忽略了它的营养价值，那我们就来看一看紫菜蛋花汤的营养价值。
紫菜中的蛋白质含量远高于一般的蔬菜，且人体所必须的氨基酸含量较多。中国美食文化中，紫菜居蔬菜之冠，故紫菜又有营养宝库的美称。而且跟陆生鸡蛋相比，紫菜的脂肪含量非常低，在1%以下饱和脂肪酸，较多，硬脂肪酸较少，而且紫菜中富含被人们誉为脑黄金的二十碳五烯酸。除此之外，紫菜中的维生素跟无机质，含量都非常高，营养价值非常高。
鸡蛋氨基酸的结构是与人体需要的蛋白质的结构相最相似的，综合起来，紫菜蛋花汤是营养非常高的一种食物。
我相信之前很多朋友选择紫菜蛋花汤，是因为紫菜蛋花汤解腻，而且口感比较好。因此富硒姐姐建议大家如果没时间做丰盛的早餐可以适当的来一碗紫菜鸡蛋汤，开启元气满满的一天！
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