你好，很高兴回答你的问题！
孩子的身高是多种因素共同造就的，我们需要注意的不仅仅是孩子的早餐！
影响孩子生高的因素：
1、遗传因素
孩子身高70%到80%和遗传有关系。
2、营养因素
孩子在正常的生长发育过程中，需要全面、健康的营养搭配满足生长需求。
3、疾病因素
疾病对生长发育的干扰作用十分明显，慢性感染常使体重减轻，长期慢性疾病则影响体重和身高的发育；内分泌疾病常引起骨骼生长和神经系统发育迟缓；先天性疾病对生长发育的影响更为明显。
4、锻炼因素
只注重营养的摄取不注重日常的身体锻炼，孩子有可能只长体重不长长个，所以给孩子选择适当的体育锻炼项目，也能帮助孩子的生长发育。
5、睡眠因素
孩子的睡眠质量以及睡眠时长会影响生长发育。
生长激素的分泌在白天是很少的，运动的时候可以分泌一点，主要是在夜间睡眠以后，呈脉冲式的两个小时一次，睡眠九点到晚上凌晨一点，还有凌晨五六点的时候，它是分泌的高峰，优质的睡眠能有利于孩子的生长。
合理的营养摄取（早、中、晚餐的搭配）
早餐：五谷杂粮粥等谷类早餐、牛奶、豆奶、水果（早上吃温和性的水果，不宜吃口味重或者酸性强的水果，以免影响肠胃）、鸡蛋、面包、包子等！
午餐、晚餐：主食米饭、注意荤素搭配，可配汤。
合理的锻炼
孩子每天的锻炼强度不易过大，锻炼时长也因人而异。
但孩子最好每天保证有半个小时的锻炼时长。
充足的睡眠
睡眠时间家长可参照下表：
注：①以上为国家睡眠基金会研究出的睡眠时长标准表，注②上述标准数值供参考。
注意：晚上21:00-1:00，5:00-7:00，这两个时间段的睡眠对孩子十分重要。
希望我的回答能对你有所帮助！