药酒是药还是酒，会致癌吗？究竟能不能喝？4类中药别拿来泡酒

一杯药酒下肚，15人进医院，5人死亡。

据北京青年报报道，璧山的任先生因办酒席请客，从家中特意带了药酒到饭店，没想到，酒席中15人饮用药酒过后出现了呕吐的研究现象，随后被紧急送到医院，很遗憾，最终5人离世。

任先生带来的药酒呈黑色，里面浸泡着多种药材，最终经专家鉴定里面含有剧毒的中药——雪山一支蒿，此药适合外用，并不能内服。

日常生活中，很多人总是觉得药酒是一种保健食物，喝了有病治病，无病则强身，其实这是一种误区。

一、药酒是药，健康人不宜喝药酒

中国药酒按给药途径主要可分为内服和外用两类。

外用类药酒主要作用于皮肤、穴道、黏膜，或敷、揉患处产生治疗作用，不可内服。内服类药酒是指口服后起全身保健或治疗作用的药酒。

大连市第六人民医院中医科李宾副主任表示，药酒随着药物不同具有不同性能，每一种药酒，都有适应范围。药酒相当于治疗用药，身体健康的人没必要喝。

李宾副主任介绍，中医讲究辨证论治，虚者宜补，血瘀者宜通；有寒者宜温，有热者宜清。药酒的使用，应针对自己的具体病情及身体情况炮制，最好在咨询过专业的中医医生后，再对症泡酒，便于对症饮用。

二、这几类中药，切忌拿来泡酒

中药材与酒结合，既可用于治疗疾病，又可用于病后辅助治疗。但有些中药材看似功效奇特，但若处理不当，很可能会让“药酒”变成“毒酒”。

1、川乌、草乌

生的川乌、草乌毒性极大，不可作为中药片直接泡酒。即使经过炮制和煎煮后，也能兴奋迷走神经中枢，对人体感觉神经和运动神经有麻痹作用。

2、马钱子

生的马钱子毒性很大，必须炮制后才可药用。但超量或长期服用，同样可引起毒性反应，如强直性痉挛、肢体颤动、惊厥、呼吸困难等，严重者可导致昏迷。

3、苍耳子

苍耳子可抑制心脏跳动，使心率减慢、收缩力减弱。超量或长期服用亦可导致中毒，患者可表现出腹胀、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、烦躁等。

4、水蛭

水蛭一般被用于破血逐瘀、通经，但若超量或长期服用，可引起内脏出血和肾损害，故有出血倾向的人禁用。

三、药酒也是酒，同样有致癌性

成都中医药大学附属医院、四川省中医院血液科创始人刘松山教授在“松山医学讲坛”公益讲座上提出忠告：药酒多是用市面上销售的白酒配制，归类于白酒，长期服用药酒的危害与白酒无异，若是使用劣质白酒危害更大，因此不能因药酒的功效而忽略安全性。

发表在《自然》的一篇论文，来自英国剑桥大学的科学家通过动物模型发现，酒精其代谢产物乙醛会对造血干细胞造成显著影响。

不论是白酒、啤酒、还是葡萄酒，只要含有酒精，都有一样的代谢过程。酒精和其代谢产物乙醇，可直接破坏造血干细胞DNA结构，诱导细胞基因突变，从而增加癌症的发生风险。

此研究深入分析，尤其是存在乙醇脱氧酶基因缺陷的老鼠，摄入酒精后导致细胞基因突变的结果更为显著。这也警示了，有约50%的乙醛脱氢酶缺陷或活性不足的中国人群，对于这部分人，一旦饮酒后，乙醛无法及时代谢为乙酸，容易积蓄在体内，增加癌症发生风险。

四、怎样健康喝药酒？

某些中药材虽然有滋补或治病的功效，但若是凭自己喜恶乱泡一通，很可能会引发中毒或肝损伤。那么怎样服用药酒，才能起到趋利避害的效果呢。

1、在有资质的中医师指导下炮制、或者购买

自制药酒应在中医师指导下进行，以免带来中毒等副作用。

2、酒精度数不是越高越好

用来泡酒的白酒度数不宜过高，一般而言，最好用40度~50度的酒来浸泡。

3、药酒不是泡得越久越好

药酒不是越陈越好，开封后，若出现浑浊、有絮状物、颜色变暗等问题，最好不喝。

4、控制用量，不要当酒喝

服药酒不是越多越好，过量服用同样对身体有害。每日服药酒最好控制在15—20ml左右，分 1~2 次服。

5、有不良反应及时就医

饮用药酒期间，一旦出现恶心、呕吐、眩晕、胸闷、口唇或四肢发麻等不适，应立即到正规医院就诊。

最后要提醒的是，无论治病还是养生，药酒的功效发挥都非常缓慢。如果某种药酒宣称：在短期内有奇效，很可能是里面加入了其他成分，切不可听信而购买服用。

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