胃不好不用愁，隔三天吃一次这粥，消食和胃，肠胃越来越好

胃不好不用愁，隔两天吃一次这粥，消食和胃，肠胃越来越好。过年期间，又刚好是特殊时期，相信很多朋友家里都预备了很多菜，包括很多的鱼，虾，恨不得整个冰箱都晒满，有些打算宴客 用的，可如今都用不上了。只能自己慢慢消化掉，这样一来，饮食不太重视，也没规律，胃不好的人就会越来越多，所以不管是老人，孩子都要好好吃饭。

胃不好的原因，大多是饮食方面出了问题，饱一顿饥一顿，或是零食吃太多，想要胃好，还得有个好的习惯，该吃饭还得按时吃。

胃不好不用愁，多喝粥就能改善，在不同的地方，粥有不同的烹调特色，在北方，粥的口味以甜的居多，多用五谷杂粮煮制，如小米粥，绿豆粥，八宝粥等。而在岭南，常熬粥来调理身体，不同的食材制作的粥有不同的功效，平时煮粥可以根据自己的身体情况进行适当的搭配，这样既能吃出美味，也保健康。

那今天就和大家分享一种，对肠胃有着很好调节作用的食材，它就是山楂。山楂是一种比较常见的水果，一般水果中所含的营养成分它几乎都含有。经常食用山楂，能增进食欲，其中它所含的果胶，是所有水果中最高的，那说到这很多人会问了，果胶有什么作用呢，它能清除肠道中的垃圾毒素，具有清脂排毒的功效。

山楂还富含维生素C，可以促进铁的吸收，食用山楂能补血养血，健脾和胃，补脾之不足。除了平时当水果吃，用山楂打成汁，做成山楂糕，山楂饼，还有山楂做成的冰糖葫芦，都非常的受欢迎。今天就教大家一种山楂做法，对肠胃很好，那就是把山楂和核桃仁打成浆，喝下后能消食和胃，胃暖暖的还能促进消化，胃不胀了，吃啥都香，同时还能增强人体免疫，快来试试吧。

【鲜山楂核桃粥】

食材：鲜山楂100克，干核桃仁100克，蜂蜜15克，大米50克

做法：

第一步：将山楂去核，不去皮，因山楂比较小个，去核时要注意，不要捏坏了，然后再切成小块。干核桃仁用水浸泡一下，大约泡半个小时备用。

第二步：将鲜山楂和核桃仁，大米放入搅拌机中，加入适量的清水，打成鲜的山楂核桃浆。一般的破壁机按一下五谷键，半个小时就可以熟了。

第三步：如果只是用一般的搅拌机，需要再煮一下，锅中加入少量的水，倒入鲜山楂核桃浆。

第四步：大火煮制，再煮的过程用勺子捞一下，煮开后再煮3分钟即可。最后再将煮好的山楂核桃浆倒入碗中，再调入适量的蜂蜜即可。

煮山楂核桃浆的过程当中需不停地搅拌，以防粘锅。蜂蜜中含有非常丰富的活性酶，高温时会破坏营养成分，如果粥还是很烫的时候就加蜂蜜，会影响功效。要等粥温热的时候再放蜂蜜效果会好一些。如果家里没有蜂蜜，可以用红糖或者白糖代替。

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