大家好，我是养生蒋医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。
大葱是我们生活中必要的调味的蔬菜，尤其是山东人爱吃大葱蘸酱。大葱对人体有很多好处，它有一个解毒调味的作用，大葱性味是辛温的，具有排毒清肠的作用，对于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发烧等都有很好的帮助。大葱还有可以增强我们的食物，帮助消化，排毒养颜。常吃大葱还能够降压降脂，对我们的身体好，有益健康。
莲子是生活中常见的一种食材，含有丰富的营养物质，有很高的营养价值，所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，更是常用营养佳品;另外莲子中铁的含量也非常丰富，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。其中含有的维生素以及微量元素具有调节情感、放松情绪的作用，可以促进睡眠。
大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤的“起步”阶段，通过增强解毒功能，干扰致癌物质的活化，可防止癌症的形成，增强机体的免疫力。而它含有的微量元素硒还能够杀死恶性肿瘤细胞，可降低癌症的发病率。