荷兰豆的营养很高，并且含有比大豆蛋白还容易消化的蛋白质，而且热量很低，所以其是一种美容瘦身的食材。还含有丰富的氨基酸和多种维生素与矿物质，平时人们多吃一些荷兰豆，能为身体补充丰富的营养促进身体代谢，维持身体正常功能。还含有丰富的维生素c和维生素e，对维持人体正常健康有很大好处。
西红柿相信大家都再熟悉不过了，既能当水果也能当蔬菜，是餐桌上最常出现的食物之一。含有丰富的胡萝卜素和番茄红素，能排除身体的毒素，使皮肤细腻光滑，起到美容养颜的作用，对于清除体内的氧化自由基有很好的帮助，因而常吃西红柿可以有效的防治衰老。
秋葵是一种高蛋白的植物。秋葵本身是一种非常好的食材，因为它没有什么脂肪，却有很高的蛋白，特别适合减肥的人士，而且它里面的一些物质还可以消除我们身体中的自由基，让我们的身体更加健康也更加年轻，而且还可以改善我们肾脏的功能。