原来“碱性食物之王”就在我们的身边，此物就是芋头，芋头属于强碱性食物，可以中和我们体内的胃酸，有助于调节人体的酸碱性平衡，非常有利于人体的健康，常吃还能增强人体免疫力，可以辅助治疗肿瘤等疾病，另外芋头里边含氟量也高，对我们的牙齿健康也非常有利，常吃芋头嘴巴不臭，牙齿好。今天我就教给大家3种芋头的养生方，
食材：新鲜的芋头250g，鲫鱼500g，适量的盐、胡椒粉、白糖、醋、姜片、白酒。
做法：首先把芋头洗净去皮，切块；鲫鱼处理干净；然后在锅中倒入适量的油烧热，放入适量的白糖、醋、姜片、白酒去除腥味，去煎鱼2分钟，芋头也可以煎一会；随后把煎好的鱼和芋头一起放入砂锅内，在里边加入适量的清水，用大火烧开，再改为小火去炖20分钟，里边放入盐和胡椒粉来调味，即可食用。
功效：此食疗方来自《食疗本草》，有着开胃健脾的功效，还能滋补，强壮骨骼，非常适合身体虚弱、乏力的人群来吃。
食材：芋头50g，大米或糯米100g，适量的白糖。
做法：首先把芋头洗净，去皮切小块；糯米或大米洗净；然后在锅中加入适量的清水，放入芋头，大米或糯米，一起熬煮成粥，粥快熟时，可以在里边加入适量的白糖即可饮用。
功效：芋头和大米一起熬粥常吃，有助于增强免疫力，起到健脾养胃的功效；而芋头和糯米一起熬粥吃，有着除烦安胎的功效，非常适合孕妇去吃。
食材：芋头150g，红豆250g，白糖25g。
做法：首先把红豆洗净，提前2小时用开水浸泡上；芋头洗净切块；然后在锅中加入适量的清水，倒入红豆去煮，煮个35分钟左右，期间可以用勺子多搅拌几次，煮到红豆6成熟时，就可以加入芋头，一起去煮，再大火煮20分钟，加入白糖调味，再盖上盖子小火煮15分钟，就可以吃了。
往期回顾：