百香果的功效 吃这种水果竟然能够开胃

　　百香果是很常见的一种水果，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，常吃百香果能够为身体带来很多比较好的功效，它能够帮助人们开胃，还可以预防癌症，百香果的吃法有很多，它可以做成果汁，还能够做成甜品，吃百香果的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。

　　百香果的功效

　　1、百香果有助于开胃

　　很多人应该不知道，百香果能够起到开胃的效果，主要是因为在百香果中有165种水果香味，并且亿欧132种以上的芳香物质，气味芳香怡人，在百香果中也含有丰富的维生素C等酸性物质，这个物质到了身体中能帮助开胃，还有助于促进肠道蠕动，缓解便秘。

　　百香果的气味芬芳，要知道它含有的这些芳香气味。能够起到非常好的舒缓神经的效果，在生活中如果说人们有精神焦虑紧张、抑郁寡欢等情绪，这个时候适当的吃一点百香果具有一定的缓解作用，它还能够帮助诱导睡眠，提高睡眠质量。

　　2、百香果有助于强身健体

　　百香果是一种很有营养的水果，它当中含有丰富的有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质等物质，并且也含有丰富的β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱等物质，它当中含有160多种人体必需的有益成分，可以说是保健、药用价值很高的一种天然食物。

　　3、百香果有助于预防痔疮

　　百香果中含有超纤维，能够深入肠胃的最细微部分，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合能帮助排除体内毒素、整肠健胃、同时起到预防痔疮的作用。

　　4、百香果有助于减肥

　　百香果富含果胶，食用百香果后可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。并且每100克百香果中仅含有热量56千卡，所以吃百香果能帮助减肥塑身。

　　5、百香果有助于美容护肤

　　百香果能促进排泄，缓解便秘症状，同时清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，帮助人体排出毒素。百香果中的维生素C、胡萝卜素、SOD酶等物质能够清除体内自由基，有助于养颜抗衰老。

　　6、百香果有助于对抗癌症

　　百香果中所含有的番茄红素能保护细胞不受伤害，更能修复已受损的细胞，具有防癌抗癌的功效。

　　百香果的做法

　　百香果果酱

　　材料

　　百香果，白砂糖，麦芽糖，柠檬，果冻粉。

　　做法

　　(1)百香果。

　　(2)从中对剖开。

　　(3)取一口干净的、无水无油的锅，最好是不锈钢锅具，将百香果的果囊用小勺刮入锅中。

　　(4)全部刮完后，加入柠檬榨出的汁。

　　(5)将锅子置于火上，中火加热煮至沸腾。

　　(6)这时准备好麦芽糖，冬天麦芽糖很硬不好勺出来，可以用微波大火20-30秒，使其软化成流动的液态。

　　(7)加入麦芽糖。

　　(8)转成小火，用木铲搅拌至溶化。

　　(9)再加入白砂糖。

　　(10)继续一边小火加热一边搅拌，至酱汁颜色变深，汁液变得比较浓稠即可。

　　(11)加入果冻粉，没有可以用白凉粉代替，搅拌均匀至溶化即可关火。

　　(12)装入事先消过毒的，无水无油的密封容器中即可，最好是玻璃器皿，待完全冷却后送入冰箱封存。

　　百香果的禁忌

　　第一、有胃痛、腹泻、腹痛、胃溃疡等疾病的人，最好不要吃百香果，不然百香果里面的果酸可刺激肠胃，分泌消化液，从而加重病情。

　　第二、有牙周炎、牙痛、蛀牙等牙病的人，最好等病情好了再吃，不然百香果里面的有机酸可对患处造成刺激，加重严重。

　　第三、百香果虽然好，但是不能一次吃太多，不然很容易上火。

　　第四、有糖尿病的患者，也是不建议吃百香果的，因为百香果当中也含有一定的糖，可加重病情。

　　结语：上文已经为大家介绍了百香果的功效，我们现在对百香果应该有了一些了解，喜欢吃百香果的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过人们在吃百香果的时候要知道它的禁忌。