大家好,我是你们的老朋友健康王医师。生活在这个色彩斑斓的世界上,我们享受着大自然赋予我们的各种美好。但是,为了生计,我们也承受着较大的压力,久而久之,这让很多人的身体处于一种亚健康的状态。我呼吁大家要注意自己的身体健康,把养生之道融入点点滴滴,长期坚持下去,身体倍棒,幸福美满。一起来看今天的资讯。
辣椒炒肉
食材:五花肉250克、尖椒200克、青蒜一根、生抽适量、盐适量、鸡精适量
做法:
1.将五花肉半斤洗净切片,用生抽将肉腌制一会儿
2.尖椒和青蒜洗净后分别切段
3.起油锅,放入五花肉煸香并出出油变透明
4.将炒好的五花肉盛起待用
5.利用锅中底油,将辣椒,青蒜入锅煸炒
6.辣椒炒至表皮有点快糊的时候,放入五花肉一起炒匀
7.加入盐、鸡精调味,炒匀即可出锅装盘。
初春冒新芽
用料
蒜苗适量;鸡蛋3个;盐适量;油适量
将旧蒜一个个剥好,排在盘中,每日清晨,加上清水,没过几日,旧蒜就冒出了新芽。
用剪刀剪下蒜苗,切成碎末。
取一个大碗,打散3个鸡蛋,拌入蒜苗碎,加少许盐调味。
锅中放多一些油,待油热倒入鸡蛋蒜苗液,来回翻炒片刻,即可。用来拌米饭吃最好了。
泡椒墨鱼仔
食材:墨鱼仔400克 青笋头250克 葱节、芹菜节各50克 盐、味精、鸡精、醪糟、白糖、料酒、泡姜米、蒜米、泡椒末、子弹头红泡椒、水豆粉、色拉油各适量
1.把墨鱼仔洗净后放入加了料酒的水锅中泹一下;青笋头斜切成块,入水锅中煮至快熟时捞出。
2.锅内注油烧热,下泡姜米、蒜米、泡椒末、醪糟和子弹头红泡椒,炒至出香气。
3.往锅内放入墨鱼仔和青笋块,加料酒、盐、味精和鸡精炒至入味,再放葱节和芹菜节,勾薄芡。即可。