蔓越莓银耳桃胶羹

蔓越莓银耳桃胶羹是一款滋补养颜的养生汤，营养丰富、润肤滋润，特别适合女性饮用。蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质——生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品，所以银耳被称为“平民燕窝”，营养丰富、功效多，银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑、减肥的功效桃胶由桃树上自然分泌出来的桃树油，有一个好听的名字，叫桃花泪，也被成为“平民燕窝”，可见其营养价值很高。桃胶能生津液，补充人体所需的水分，具有止渴的功效，可减少皱纹，嫩肤，治疗痘疮黑陷，具有养颜，护肤的功效，含有丰富的蛋白质和植物胶原蛋白，有改善皮肤干燥、延缓衰老的功效。

By 银元宝    【豆果美食官方认证达人】

• 桃胶 20克
• 银耳 15克
• 蔓越莓 30克
• 冰糖 30克
• 水 1000克

1、准备材料，银耳用半个左右

2、银耳提前2小时浸泡、桃胶提前12小时浸泡

3、泡好的银耳撕碎，桃胶洗去杂质，放入炖盅里，倒入水

4、美的电炖盅选择炖汤功能，提示4小时，这种隔水炖比较慢

5、炖至汤浓稠时加入蔓越莓、冰糖再炖15分钟

6、炖好的银耳要出来胶质

7、成品图

8、成品图

9、成品图

1、桃胶泡好了会膨胀很大，所以不要放太多2、我用隔水电炖盅炖的比较慢，用明火炖煮开转小火慢炖1-2小时3、炖好的汤有点浓稠感，滑滑的感觉

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